水果店装修设计图片

社区生鲜超市便利店装修设计布局营销方法技巧详解

装修隐藏大学问

1、店铺外围：绿色的门牌底色，猴子头的logo，标签就是好吃。门牌下方是

门店标配的LED电子显示屏，滚动播放的是品牌宣传和一些促销信息。社区生

鲜超市便利店店门一般选用玻璃门，四方通透，可以吸引路过的顾客。门侧的位

置可以用来张贴海报，促销、招聘等内容都可适用。

2、内部布局：对于社区生鲜超市便利店，田园风是其装修的最大特色，全部陈

列柜是全国统一定制的，选用实木材质。店内的画面也是清新、田园的风格。主

要分为两侧商品区、进口水果区、收银台、礼品区以及操作台几个区域。天花板

光源设计了环绕式的灯源，直面店门镶嵌有显著的社区生鲜超市便利店宣传语，

背景是质朴的木色。注意装修的时候要预留应急灯，在店内停电的时候可以应对

突发情况。

三区划分，井井有条

以上是果园的外围及内部特色。除此之外，其中社区生鲜超市便利店的三区也极

具特色：

1、商品区：进店逛一圈，乍一看好像没有风幕柜，仔细看看，原来风幕柜是被

藏起来。风幕柜也是田园风包裹着，内侧都已绿色的假草垫铺垫，以小筐陈列的

方式陈列进口商品，量虽然少，但是品种却不少。风幕柜的最上方是社区生鲜超

市便利店传达的品牌宣传语：“好吃是检验水果的重要标准”。

2、收银区：收银区的位置位于店内深处，一来不用占用店内的黄金位置，二来

可以将顾客引向深处。可以明显的看出，背景墙不再是木色，而是深棕色的砖瓦

式背景墙，在店内比较明显，可能是为了方便顾客寻找。同时还写明了三无退货

政策“无小票无实物无理由”只要觉得不好吃，即可退货，消费者买的放心。

3、操作区：对于店内的操作区，主要是为了方便给顾客加工商品，吊灯简约质

朴，内侧的货架陈列是可爱的装饰品。

社区生鲜超市便利店的整体装修布局以及三区的设置中，整体店面干净整齐、精

致美观，灯光柔和，水果的亮度、鲜度很好的展现出来，能够增强购买欲。风格

与门店定位一致，门店陈列很多品牌宣传设施，让消费者在进店体验的过程中不

断加深对品牌的认识和信赖。

细节的重要性

细节决定成败，对于店铺的经营也是如此。细节是社区生鲜超市便利店运营中很

重要的一环，社区生鲜超市便利店的以下细节很有特点：

1、社区生鲜超市便利店的店铺陈列：社区生鲜超市便利店最大的陈列特色就是

小包装，门店所有品种大概上架了60多种。小个的商品如苹果、梨、鲜枣等

都以1个、3个、5个等做成了一份式的小包装。这样做极大地减少了顾客

人工挑拣的损耗，提供更好吃的水果给顾客。

同时社区生鲜超市便利店所有门店的商品都是按照好吃的标准进行了等级划分，

保证了口感，这样在消费者选择时有一个比较。对于两侧货架，整体上都一致用

夹草做垫底，为以排列的方式或者交错的方式用小包装陈列摆放。虽然每样水果

数量都不多，但是品种很齐全。

2、购物篮有特色：社区生鲜超市便利店的购物篮很有特色。店铺右侧摆放着橙

色的购物篮，有顾客进门，即有店员递给顾客，无形中增加了客户的购买率。购

物篮相比塑料袋来说，美观、环保，在整个店面中符合社区生鲜超市便利店的调

性及定位。

3、试吃：一旦有顾客进店，店员便会推荐试吃商品哈密瓜和冬枣，就算是没有

提供试吃的商品，如13元/斤的桃子，在顾客提出试吃要求时，店员也会及时

切割给顾客试吃，尽量满足顾客的要求。这样极大地提升了顾客的购物体验，增

加了顾客的购买率。

4、各方面相对比较专业：社区生鲜超市便利店的专业，首先是在商品的价格标

签上，一般水果店价格标签上可能只显示了水果的名字和单价。但是社区生鲜超

市便利店的价格标签还包含产地、好吃指数等。这些细节的差异也是顾客区分商

品的参考，极大地提升了顾客的消费体验。

其次就是店员的专业，整齐的工装，甜美的笑容，对顾客礼貌的服务态度，无一

不感染着顾客的进店体验，每个门店传达的都是社区生鲜超市便利店的精神风

貌。

线上线下融合的营销模式

2002年就开始探索水果连锁品牌的社区生鲜超市便利店，正在走一条与电商

“相反”的路径：从线下反向整合线上。此前，社区生鲜超市便利店一直致力于

整合供应链，标准化种植、采摘、运输、仓储和零售流程。2018年伊始，宣

布重新开放社会化加盟，加速店面拓展，宣布再次重启果汁项目，推出猴果滋品

牌。

社区生鲜超市便利店早早地就在新零售方面开始了探索。2015年后，社区生

鲜超市便利店开始了系统性的线上线下结合探索。一方面，大举并购线下门店实

体；另一方面收购水果O2O品牌一米鲜，壮大了线上电商团队。

在具体门店上，社区生鲜超市便利店门店采用店仓一体的方式，通过门店覆盖周

边一公里，并提供59分钟到家服务。现如今，社区生鲜超市便利店有超过15%

的订单来自线上。不仅如此，社区生鲜超市便利店还在尝试包括小程序、无人货

柜等。

合伙人模式解析

首先一个基本原则就“员工加盟商化，加盟商员工化”，这种类直营模式的设计

主要从三个方面进行设计：

1、门店股权结构：是把连锁单店由原来的加盟，变成的自上而下、自下而上的

合伙人制度，以股权为纽带，形成上下统一的利益链。

2、分红补贴制度：主要是为了针对亏损的店面进行补贴，解决员工成为店面

合伙人后，店面亏损的顾虑。

3、退出通道：为了为促进更加优秀，有能力的人勇于去开拓市场。

第一，模式

第二，人才培养

社区生鲜超市便利店对门店考核的要求，是每家门店一年要为公司输出一名新店

长（合伙人）人选，一般而言，成为店长的培训周期为8个月到1年，公司会

根据实际情况看门店培养出的新店长是否符合要求，进而决定其能否投资管理新

店铺。

明确员工的晋长体系，招聘普通员工----内部培养---选拔店长----到片区管理者

--大区加盟商，所以只要你有能力，一旦进入社区生鲜超市便利店这个体系，就

有机会成为店长，成为投资者。基本上也就不会考虑离开了。

第三，合伙规则

1、明确店面合伙股权的各自分工。虽然片区管理者投资17%，只有享受分红权，

而大区加盟商是法人，但是要把店面的经营权转让给店长。

2、这里所有的人，都是来自公司的内部，只有是公司内部的人员，在进入公司

体系时，一定会有文化的培训，价值观的统一，在一些理念上才会达成一致，就

能避免后期开店过程中短期利益的损害。

3、考虑员工的出资问题：一方面是自筹，另一方面可以由公司以借款的方式帮

助员工出资，这部分资金可以在后期店员的分红中进行扣除，这样可以解决员工

的出资问题。

第四，公司支持

1、社区生鲜超市便利店不收取特许加盟费，只收取每个店30%的利润。

因为前期公司可以帮助员工出资，中间不存在商品差价收益的问题，并帮助店面

运营和管理，所以只收取30%的利润。同时还因为如果店面在经营过程中有亏

损，那么公司会给予对应的补贴，降低员工开店的难度。

2、不依靠商品差价收益：这也是社区生鲜超市便利店与其他传统连锁行业的区

别，打破了传统的连锁行业盈利模式。

3、设立分红基数，6400元分红基础利润。基数根据门店运营情况，一年一评

定，每年评定这个店的分红基数。

4、加盟店若亏损，每月亏损由社区生鲜超市便利店承担，如果连续亏损三年，

公司会对门店进行评估，确定关闭。对于拿钱开店的员工来说，因为有公司的补

贴，所以即使门店中亏损的，员工也不会有太多损失。

第五，分红补贴

用来培养其他新开门店，比如一家新开店亏损10000元，分红基础利润是6400

元，则补贴这家门店16400元。这个补贴正是为了开新店，让员工更加的放心，

想着怎么把店经营好。

第六，退出通道

一是为了让有能力的人获得更好的锻炼，去开拓新的市场，二是也能让员工在开

店后依然无后顾之忧，一切都是在机制的运转下，自愿选择。

公司专门设定股权流动评估体系。考虑门店的经营价值，给予勇于拓展新店的

店长一次性3倍补偿。让店长更加有干劲，同时也是让店长在拿到补偿后有资金

投入新拓店面，降低员工的出资压力。

比如，一家店获得年分红收益是10万元，A是其中一个店的店长，因为能力突

出，公司想让他能出去开拓新市场，这样要放弃这个自己原来经营的店。这样的

话公司一次性给A补偿30万元，同时返还早期你在这个门店的原始出资。