光波炉又叫光波微波炉

2023年4月23日发(作者：活动板房的价格多少钱一平)

光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，

内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英

管的热效不太高。 光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速

产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本

上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的

使用非常普遍。 实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只

相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可

用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。 一、

光波炉以其方便快捷，健康环保，迅速进入寻常百姓家，成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”

也有自己的脾性，烹饪时要注意以下一些问题： 1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，

但如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作

用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。 2、若烹

饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意： ①使用微波低功率档，使之均匀解冻； ②对一些

厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先停止解冻，用铝箔纸将薄处包

好，再继续解冻； ③一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度最好不超过

3厘米，其它食品的厚度不超过5至7厘米。 3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，

这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发，在装食物

的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。 4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓

缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。 二、常见问题： 1、当炉内

温度达到预设温度，电机自动停机，当温度下降，电机自己开始工作。 2、时间和温度没

有调节好，刚开始用光波炉的时候，建议不要走开，看到食物颜色转深，立刻提起把手，切

断电源。 3、蒸食物，最重要是盖上锡纸或者用厨宝，在食物表面加盖覆盖。这样就是蒸。

另外需要在下层放一小碟子水，或者在炉子里面撒一点水，增加水分。 4、烤食品时，快

糊了的时候会有很多烟。 5、光波炉的清洗：很容易清洗，底座和玻璃是分开的，做完饭，

等玻璃缸冷却后，拿出来清洗，很简单。 当然，也有投机取巧的方法－－－玻璃缸底垫一

层锡纸，烧烤的油滴在锡纸上，用过，把锡纸拿出来扔掉，当然不太环保。不过炉头不要用

水冲洗，因为电机就在炉头里面，用干净湿抹布擦拭即可。 6、光波炉的灯泡一般3年寿

命，厂家可以保修一年，时间长了，整个炉体老化，最好还是换新的比较安全。 7、那个

连臂的好处在于不用拿起锅盖，比较省力。清洗和分体的一样。不过炉头不要用水冲洗，因

为电机就在炉头里面，用干净湿抹布擦拭即可。 8、光波炉和微波炉有什么区别？有没有

辐射啊？安全吗？孕妇和孩子能吃吗？ 微波炉是微波辐射，对身体有害。光波炉的原理是

石英管发热＋风扇的热循环，没有辐射，健康环保，而且最重要的是烹饪食物美味健康，孕

妇和孩子可以放心食用。 9、光波炉的耗电量：7升 1000W ,12升 1300W，做一餐饭，

在半小时到一个小时之间，耗电，0.5-1度。干净，省事。 10、球体光波是格兰仕的专利

技术，它实现了加热食物更安全、更简便、更健康营养。它的设计使得光波也像手电筒和汽

车灯一样，发出柱形的光束。球形光波采用了内凹形的光波反射器，在它的作用下产生了聚

光面，把聚焦的光波全部传导在食物上，没有多余的能量顺势，30秒内就能达到200度高

温。普通工艺的石英烧烤炉，不但不能同时全面地加热食物，而且加热时还会对机箱内胆和

门板产生破坏，而光波炉加热时没有多余的能量损失，也就不会对机箱内胆及门板产生危害，

同时确保了加热速度。