餐桌排位礼仪

餐桌礼仪桌次，位次排序

在宴请中，桌次与座位是一个不可忽视的问题。按习惯，桌次的高低以离主桌位置远

近而定。右高左低。桌数较多时，要摆桌次牌。宴会可用圆桌方桌或长桌，一桌以上的宴

会，桌子之间的距离要适中，各个座位之间的距离要相等。团体宴请中，宴桌排列一般以

最前面的或居中的桌子为主桌。桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,

右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

中餐安排座次的原则是“尚左尊东”,“面朝大门为尊”，家宴首席为辈份最高的长者，

末席为辈份最低者。

桌次。圆桌正对大门的为主客桌，左手边依次为2、4、6、8……右手边依次为3、5、

7、9……直至会合。如果是正式宴会，桌与桌间的排列讲究首桌居前居中，不同桌数的桌

次排列原则说明如下：

一、只有一桌时，从面向门口站立的方向来看，主人应坐在离门口较近的地方，主宾

则坐在面向门口的位置。

二、两桌时，从面向门口站立的方向来看，右手边的桌次为主桌，左手边则为次桌。

三、三桌时，从面向门口站立的方向来看，中间的桌次为主桌，右边为次桌，左边为

辅桌。

四、四桌如排成环状，从面向门口站立的方向来看，则中间离门最远第一列的这桌为

主桌，第二列从右边顺序排列为第二桌次和第三桌次，离门最近的第三列这桌是第四桌次；

如排成一字型，从面向门口站立的方向来看，则右边第二桌为主桌，第三桌为第二桌次，

右边第一桌为第三桌次，最左边的这桌则为第四桌次。

五、五桌如排为轴心环绕的形式，从面向门口站立的方向来看，中央这桌为主桌，离

门较远的这列右边一桌为第二桌次，左边一桌为第三桌次，靠门较近的这列右边一桌为第

四桌次，左边一桌为第五桌次；如排为梅花形的形式，从面向门口站立的方向来看，离门

最远的第一列这桌为主桌，第二列右边一桌为第二桌次，左边一桌为第三桌次，靠近门的

第三列右边一桌为第四桌次，左边一桌为第五桌次。

餐桌的具体摆放还应与宴会厅的地形条件而定。各类宴会餐桌摆放与座位安排都要整

齐统一，椅背达到纵横成行，台布折纹要向着一个方向，给人以整体美感。

礼宾次序是安排座位的主要依据。我国习惯按客人本身的职务排列，以便谈话，如夫

人出席，通常把女方排在一起，即主宾坐在男主人右上方，其夫人做在女主人右上方，两

桌以上的宴会，其他各桌第一主人的位置一般与主人主桌上的位置相同，也可以面对主桌

的位置为主位。

在具体安排座位时，还应考虑其它因素。例如，双方关系紧张的应尽量避免安排在一

起，身份大体相同，或同一专业的可安排在一起。

一般家庭举行宴请，因正房为坐北向南，故方桌北面即向门一面为客人的位置。现在

则以迎门一方的左为上，右为下，是为首次两席。两旁仍按左 为上，右为下依次安位。主

人则背门而坐。

恰当的用桌次和座位的安排显示你的地位，表达你的尊敬，将会为你的 赴会和宴请增