怎样制作酸奶冰激凌

酸奶冰激凌是一种美味的甜品，那么怎样制作美味可口的酸奶冰激凌呢，下面为大家介绍一下酸奶冰激凌的制作方法。

一、酸奶冰激凌制作方法一

1、现在先煮熟牛奶，然后再用漏勺撇去上面的脂肪层，然后把牛奶放在容器中等牛奶慢慢凉下来。

2、再加少量白砂糖，辉辉只加了2小勺，要充分搅匀。

3、等牛奶凉下来之后再加入酸奶，搅匀，因为酸奶不能加热，所以要有点耐心。

4、把牛奶和酸奶充分搅匀，至少要2。

5、加入酸奶之后，再加入适量的冰淇淋引子进去，搅匀一下。

6、搅匀液体之后，就按照说明书的步骤，按下冰淇淋机上面的开关，红灯搅匀一。

7、红灯搅匀一，然后会自动跳到绿灯，接着放进冰箱的冻层里面。只需要等待美味冰淇淋了。

8、大约过了5个吧，酸奶冰激凌就制作成功了。

二、酸奶冰激凌制作方法二

1、烤箱预热180度，将杏仁片放入，烤2，取出，凉凉

2、将酸奶（粘稠的那种）倒入杯内

3、舀入蜂蜜2大匙

4、放入葡萄干（提前浸泡清洗）

5、将其倒入冰激凌桶内。（冰激凌桶要提前冷冻12以上）

6、自投料桶内放入适量的杏仁片

7、如果喜欢更加浓郁奶香味，可以加入少许的淡奶油

8、开启机器，搅拌30，桶内的酸奶成为比较蓬松的冰激凌

9、如果想要比较硬实的口感，可以将其用勺子抹匀，放入冷冻室冷冻2-3之后再食用

三、酸奶冰激凌制作方法三

1、蛋黄加白糖用电动打蛋器打融

2、将蛋黄打至颜色发白

3、将牛奶、奶油加热至将要沸腾，缓慢倒入2中，边倒边搅拌

4、再加入酸奶，拌匀入冰箱冷藏至5度左右

5、冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8以上，拿出，按开始后，将冰淇淋液倒入。

6、冰淇淋机在搅拌10后，冰淇淋液体开始缓缓凝固

四、酸奶冰激凌制作的小贴士

1、关于用糖，我讨厌外买的西点及冰淇淋甜的齁嗓子，受不了那种甜，所以在用糖的使用上看自己喜好。

2、以前没有用冰淇淋机的时候，以为这个东西没什么用。

3、冰激凌内桶要事先冷冻12以上，这一步要提前操作。

4、材料一次放入即可。

5、普通干要提前浸泡清洗，这样口感好。

6、蜂蜜可以用白糖代替，不过蜂蜜比白砂糖更加健康。

7、所添加的辅料，完全可以根据个人喜好添加，不必拘泥。

通过上述内容的介绍，您对酸奶冰激凌的制作方法有所掌握了吧，希望这些内容对您有所帮助。