中国炊具行业产业链及主要品牌分析

炊具和人们日常的烹饪饮食密切相关，炊具产品是基本的家庭消费品。炊具，意思是指做饭用的器具、器皿。随着人们对更高生活品质的追求，为了满足消费者不同的需求，各种高新技术被广泛运用于炊具制造，不粘锅、无油烟锅和电压力锅、电饭煲、电磁炉等新品不断推出，炊具制造业逐步发展成为一种对技术水平要求较高的劳动密集型行业。

炊具产业链

现代炊具品种繁多，功能齐全，出现了各种材质和特性的产品。按照不同的分类标准，炊具可以分为以下类别：炒锅、煎锅、压力锅、汤奶锅、蒸锅等。炊具生产一般要经过材料选择、基体成型、表面处理和复底几个工序。用材方面，各种新材料和先进技术已被引入到炊具生产中。

炊具行业相关政策

目前，我国与炊具行业相关的主要法规、制度如下：

（1）《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国食品安全法》

1995年10月30日，《中华人民共和国食品卫生法》颁布实施，其中要求“食品容器、包装材料和食品用工具、设备必须符合卫生标准和卫生管理办法的规定；食品容器、包装材料和食品用工具、设备的生产必须采用符合卫生要求的原材料。产品应当便于清洗和消毒；进口的食品，食品添加剂，食品容器、包装材料和食品用工具及设备，必须符合国家卫生标准和卫生管理办法的规定。”

2009年6月1日，《中华人民共和国食品安全法》颁布实施，其中要求“用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营”应当遵守该法。

（2）生产许可制度

国家质检总局于2006年7月发布了《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》（以下简称“《通则》”），对食品用包装、容器、工具等制品实施市场准入制度。《通则》规定，具备一定生产条件、能够保证产品质量的食品用包装、容器、工具等制品生产企业在经过申请、检验、核查等程序合格后，可获得国家质检总局印发的《生产许可证》，准予生产获证范围内的产品；取得生产许可证的企业对出厂销售的产品实施强制检验，合格后

加贴市场准入标志（QS标志）以方便消费者识别。

市场准入制度的实施规范了炊具生产企业的生产和销售行为，在一定程度上提高了行业进入壁垒，推动了行业的发展和整合，有利于公司进一步发展和扩张，同时，市场准入制度的实施也有助于消费者对市场出售的炊具产品进行区分和识别。

炊具品牌

目前，国内炊具市场中品牌格局划分比较明显。高端产品市场容量较小，基本被国际知名品牌占据；中高端市场被爱仕达、苏泊尔等少数国内着名品牌占据，且已经形成了一定的市场规模；中端市场聚集大量的品牌，厂家众多，竞争激烈；低端市场主要以杂牌为主，多由一些小企业生产。

国际炊具行业的竞争主要集中于少数大型炊具生产企业之间。

1、浙江苏泊尔股份有限公司

浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先

品牌，是中国炊具行业首家上市公司。苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。

2、爱仕达集团有限公司

爱仕达集团有限公司是以浙江爱仕达电器股份有限公司、上海爱仕达汽车零部件有限公司为核心控股子公司的大型国家级无区域企业集团，创建于1978年，主要以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。

3、珠海双喜电器有限公司

珠海双喜电器有限公司位于广东省珠海市，以生产五金炊具、炊具为主业，主要从事压力锅、炒锅、电压力锅、电饭锅等产品的生产和销售。

4、广东家能现代厨具有限公司

广东家能现代厨具有限公司主要专业研发、生产、销售高档厨房炊具，主要产品有不锈钢、合金、铸铝等材质的各种规格压力锅、汤锅、煎锅、炒锅等，是生产、销售现代厨具的大型企业之一。

5、广东凌丰集团股份有限公司

广东凌丰集团股份有限公司创立于1993年，是集不锈钢系列餐厨具研发设计、生产制造、出口贸易、自主品牌销售为一体的高新技术企业，主要产品包括不锈钢锅、不锈钢高速节能锅、不锈钢餐厨具杂件制品和不锈钢餐具产品等。

6、美国纽威集团

美国纽威集团是全球着名的生活、办公及娱乐用品生产商，世界最大的炊具公司，拥有100多个着名品牌。

7、法国赛博集团

法国赛博集团是全球最大的小型家用电器和炊具生产商之一，业务遍布全球50多个国家和地区，在欧洲、美洲、亚洲拥有20家生产企业。

8、德国菲仕乐公司

德国菲仕乐公司成立于1845年，主要产品包括压力锅、煎锅、炒锅等炊具，是德国炊具市

场领导者，并销往世界60多个国家。

9、德国奔得斯公司

德国奔得斯公司成立于1921年，主要产品包括不粘锅，铝制炊具、不锈钢锅及各类餐具配件，产品销往美国、德国、比利时、法国、意大利等多个国家。旗下品牌包括berndes、oli等。

10、印度尼西亚金峰集团

印度尼西亚金峰集团成立于1962年，主要产品包括不粘锅、搪瓷锅、铝合金锅、不锈钢锅及各类餐具，公司产品不仅在印尼本国市场占据了主导地位，而且还远销美国、加拿大、日本、澳大利亚、东盟和欧洲。

以上材料及分析均来自中商产业研究院发布的《2017-2022年中国炊具市场深度调研与投资机会研究报告》。

中商产业研究院简介

中商产业研究院是深圳中商情大数据股份有限公司下辖的研究机构，研究范围涵盖智能装备制造、新能源、新材料、新金融、新消费、大健康、“互联网+”等新兴领域。公司致力于为国内外企业、上市公司、投融资机构、会计师事务所、律师事务所等提供各类数据服务、研究报告及高价值的咨询服务。

中商行业研究服务内容

行业研究是中商开展一切咨询业务的基石，我们通过对特定行业长期跟踪监测，分析行业需求、供给、经营特性、盈利能力、产业链和商业模式等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的行业市场研究报告，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、竞争格局、进出口情况和市场需求特征等，对行业重点企业进行产销运营分析，并根据各行业的发展轨迹及实践经验，对各产业未来的发展趋势做出准确分析与预测。中商行业研究报告是企业了解各行业当前最新发展动向、把握市场机会、做出正确投资和明确企业发展方向不可多得的精品资料。

中商行业研究方法

中商拥有10多年的行业研究经验，利用中商Askci数据库立了多种数据分析模型，在产业研究咨询领域利用行业生命周期理论、SCP分析模型、PEST分析模型、波特五力竞争分析模型、SWOT分析模型、波士顿矩阵、国际竞争力钻石模型等、形成了自身独特的研究方法和产业评估体系。在市场预测分析方面，模型涵盖对新产品需求预测、快速消费品销售预测、市场份额预测等多种指标，实现针对性的进行市场预测分析。

中商研究报告数据及资料来源

中商利用多种一手及二手资料来源核实所收集的数据或资料。一手资料来源于中商对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据；中商通过行业访谈、电话访问等调研获取一手数据时，调研人员会将多名受访者的资料及意见、多种来源的数据或资料进行比对核查，公司内部也会预先探讨该数据源的合法性，以确保数据的可靠性及合法合规。二手资料主要包括国家统计局、国家发改委、商务部、工信部、农业部、中国海关、金融机构、行业协会、社会组织等发布的各类数据、年度报告、行业年鉴等资料信息。

数据来源	数据种类
金融机构	金融机构公开发布的各类年度数据、季度数据、月度数据等
政府部门	宏观经济数据、行业经济数据、产量数据、进出口贸易数据等
行业协会	年度报告数据、公报数据、行业运行数据、会员企业数据等
社会组织	国际性组织、社会团体公布的各类数据等
行业年鉴	农业、林业、医疗、卫生、教育、环境、装备、房产、建筑等各类行业数据
公司公告	资本市场各类公司发布的定期年报、半年报、公司公告等
期刊杂志	在开期刊杂志中获取的仅限于允许公开引用、转载的部分
中商调研	研究人员、调研人员通过实地调查、行业访谈、获取的一手数据

中商的产业研究服务优势

产业研究优势	优势体现
丰富的数据资源、强大数据挖掘能力	中商是中国首家自建数据库系统的产业研究咨询机构，公司自主研发的Askci数据库和CISource中商情报通对各类数据建立中商企业数据库、全球数据库、宏观经济数据库、行业数据库、区域数据库、调研数据库等专业数据库，覆盖近5000多个细分产业数据。
知名的研究团队，优质的研究咨询服务	中商拥有具备专业背景知识和熟悉产业运营的复合型人才，产业分析师、行业专家及咨询顾问共计300余名，在宏观经济、区域经济、细分行业及政策法规研究方面具备很强的实力。公司研究团队为客户提供专业的产业研究咨询服务及个性化的专项咨询服务。
专门的客服团队，满足客户个性化咨询服务	公司建立了专门的客服团队，能够更为准确的了解客户的需求并满足，并且能够对客户的需求进行快速的处理，深入为客户提供多样化、个性化产品解决方案。通过加强员工培训与业务创新，开创了民营银行筹建、保险公司筹建等新型咨询服务业务。
产业大数据平台成就最具影响力行业门户	公司旗下中商情报网是是国内专业的商业大数据发布和查询平台，经过多年的发展吸引培养了一批忠实用户,已成为中国财经领域“最具影响力行业门户”，为国内外企业、金融从业人员、创业人员、科研院所工作者等提供客观、时效、高价值的商业资讯。