厨房美食菜谱：酥炸神仙的做法
每年春节炸神仙都是我们家的必备品啊！高大上……  食材  主料：  神仙500g          面粉100g  步骤  1.神仙加盐腌制半小时  2.磕入盆中一个蛋清，然后入干粉中沾均匀  3.全部沾满干粉，晾十分钟  4.起锅热油，加入神仙炸至金黄  5.稍微沥干油，盛入盘中即可！  小贴士：提前腌制半小时左右，味道更佳！

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神仙,腌制,蛋清