turbochef烤箱说明书
技术参数 Technical Data
 
名称
Descripition
型号
Model
容量
Cavity Space
最大输入功率
Max.Input
微波功率
Microwave Power
内膛尺寸(W*D*H)
Inside Dimension (mm)
外形尺寸(W*D*H)
Outside Dimension (mm)
重量
Weight
快速回风烤箱
Combination Oven
SOTA
15.4 L
6.2KW
3.2KW
317*266*183 H
406*757*635 H
77Kg/125Kg
 
 
 
 
 
 
 
 
    性能特点  Features
 
电热/微波加热 ,双重快速烘烤食品；
 
Microwave, Convection Combination,faster than a conventional oven;
 
 
内置催化式油烟净化器,去除油烟、油脂以及气味；
 
Internal catalytic filtration to limit smoke,grease, and odor emissions;
 
 
高速风扇，形成高压热风，快速烤制食品；
 
Independently-controlled dual motors for vertically-recirculated air impingement.
 
 
 
智能菜单,可储存256个菜单；
 
Smart menu system capable of storing up to 256 recipes.
 
 
内置自我诊断系统,智能监控机器的运行；
 
Built-in self-diagnostics for monitoring oven components and performance;
 
 
 
 
        工作原理  How it works
 
1.独立控制的上下发热管发热,高速的热风回旋在食品周围,对食物的外部进行烘烤和上色；
 
Independent top and bottom impinged airflow is precisely coordinated with microwave to deliver superior quality and speed.
 
 
2.微波发热管位于顶部,对食物内部进行加热烘烤；
 
The top-launched microwave system allows use of metal pans,
 
 
3.内置催化式油烟净化器,去除油烟、油脂以及气味；
 
Integral catalytic converters allow for UL-certified ventless operation; .
 
 
 

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