江苏凤凰一年级下综合实践课件

江苏凤凰一年级下综合实践课件

教学准备:

1、教师准备:新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物或图片。2、学

生准备:课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以

备交流。

教学过程:

一、导入

最近几年,许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮,厨房也改变了模样，让我们

先来参观这样一间新厨房。

二、常用的厨房设备

1、这间厨房里有那些设备?它们各有什么用途?把它们的名称与用途填写在下面的表格

里。(学生填表格)

2、交流

3、你们自己家的厨房里都有些什么设备?

4、学生小组讨论。

5、三、灶具的使用

6、1、出示各种灶具的实物和照片。

2、你家使用的是那种灶具?

3、3、你做过饭菜、烧过水吗?说说你使用灶具的经验和体会。

四、锅的使用和保养

五、1、出示各种锅的实物和照片。

4、说一说锅在使用时要注意些什么?

5、看书P6，齐读“怎样使用和保养锅”

五、拓展

观看各种灶具和各类锅