最补气血的食物前10名!红枣只排第7,第1名竟然是它!

最补气血的食物前10名！红枣只排第7，第1名竟然是它！

“凡是女人病，皆是气血虚。凡是容颜老，必是气血淤。”

人以气血为本，所以人最怕气血不足。《黄帝内经》中曾记载：

“血气不和，百病乃变化而生”。只有气血通畅，才能远离心脑血管

疾病。

活气血前10名

北京中医药大学的戴教授研究整理了前10的历代活血化瘀方。

戴教授根据历代活血化瘀方药的使用频数统计，发现有10味食材

中医最爱用来活血，按使用次数从多到少为：

1、当归 2、川穹 3、桃仁

4、大黄 5、肉桂 6、红花

7、赤芍 8、甘草 9、没药 10、 干地黄

这10味食材中不仅有活血化瘀药，更有补气药——甘草。

1、红枣

很多人一说到补气血就会吃红枣，俗话说“日食三颗枣，长寿不

显老”。

红枣有补气养血功效，经期过后的女性和产后虚弱的女性可以常

吃大枣补血。

对于那些血虚的人来说，大枣与莲子搭配食用，有很好的补气血

功效。

但是北京中医药大学的张春荣张教授带来一个宝贝，补气血的功

效比红枣可好多了~

这个补气血的宝贝就是——龙眼，张教授还将其配伍，做了一碗

龙眼羹汤。赶紧来看看吧~

2、龙眼

龙眼药用始载于《神农本草经》，它性甘温，健脾养胃，脾胃虚

寒的人群可以常吃。

龙眼还益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾

虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

中老年人往往有气血不足、睡眠质量差、神经衰弱等问题，吃龙

眼是非常适合的。

食材：龙眼4克 枸杞3克 银耳1朵 冰糖适量

做法：

1、龙眼剥壳，不用去核，可以带核一起煮，龙眼核也是一味药有

行气的作用。

2、龙眼、枸杞、银耳加凉水开锅后煮制20分钟，即可食用。根

据个人情况加少许冰糖。

气血双补：玉灵膏

养生党对玉灵膏都很熟悉，这个方子出自清代名医王士雄《随息

居饮食谱》，诊断学博士罗大伦对它也很推崇，曾经专门写过这个方

子。

玉灵膏主要是由人参和桂圆肉做的，人参补气，桂圆肉养血，人

参滋阴，桂圆肉温阳，一阴一阳补血养气，温而不燥，润而不凉。

加上黄酒，更能引发药效，行气活血，点缀红糖，味道更适口，

坚持吃，以下问题都可以得到改善。

•

大病、产后体弱

•

气虚血虚

•

心神不宁

•

气血不足

•

心悸

•

失眠

•

神疲体倦

•

面色萎黄

•

精神不济

•

蹲下容易头晕

•

指甲、唇色淡白

•

脾虚气弱

将龙眼肉洗干净，和西洋参粉按照古方10:1的比例搅拌均匀，置

于炖盅。放入锅中隔水蒸，蒸制40小时，达到这个时间的龙眼肉之热

性得以消散，膏方平和，补气养血。

古方手作，不添加任何其他添加色素、防腐剂，自己也可以经常

开盖加热蒸透，愈蒸愈好！

这个玉灵膏产量很少，我们再三恳求，师傅也只能每两天熬出50

份。所以现在需要玉灵膏的朋友，按顺序买，现熬现发，目前库存还

有18份，这18份应该可以当天发出。

昨天我收到样品，这个样品还是上海的同事吃剩下的……因为货很

少。

冲出来之后，有淡淡的酒味，因为新加了黄酒和红糖，更帮助脾

胃虚弱的人，吸收和消化。加了红糖，味道也好些。我之前也吃过其

他的玉灵膏，吃起来很不容易。

需要注意的是，收到后一定要放到冰箱冷藏保存。开封后，每天

按时吃，早晨一勺，晚上一勺，冲水喝，暖暖一整天。

需要注意并不是人人都适合：

•

孕妇忌食

•

儿童不宜

•

感冒期间停食

•

肝气郁结和痰火内盛或湿热蕴阻者的人不适合，如果也有气血虚

弱的情况，需要先用温胆汤泡脚，清理身体，先清后补。

除了红枣、龙眼，还有8个补气血的食材分别是：

3、菠菜

菠菜富含铁元素，还含有丰富的β胡罗卜素和维生素C，有助于

补血。

4、乌鸡

乌鸡本就有滋补气血的作用,炖煮时可加入当归,可用于治疗血虚面

色萎黄,心悸失眠,妇女的月经不调,痛经等。

5、动物肝脏

肝脏是最理想的补血佳品之一，但是动物肝脏胆固醇比较高，患

有肝炎的老年人及伴有高脂血症的患者不宜多食动物肝脏。

6、葡萄干

中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，滋肾益肝好脸色”的功效。

葡萄干富含铁，含铁量是新鲜葡萄的15倍。上班的女性不妨每天

吃一小把葡萄干，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫

力。

7、莲藕

“女子不可三日无藕” 莲藕含铁量较高，藕粉为养阴补血之佳品。

8、黑芝麻

黑芝麻含有铁、铬等多种营养成分，具有补肝肾、滋五脏、益精

血、润肠燥”等功效，是滋补佳品。

9、桑葚

俗话说“四月桑葚赛人参”。《本草纲目》记载，桑椹性味甘寒，

具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。

桑葚具有滋阴养血补肝肾的功效。它的补血效果堪比阿胶，而且

不上火，非常适合冬天食用，制作成桑葚膏、桑葚酒功效也很好。

桑椹中的脂肪酸，主要为亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解

脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

10、当归

当归不但活血，还能补血。用黄芪和当归搭配能补气补血。

老年人容易气虚血瘀，用这两种药合在一起，就有益气活血、养

血的作用。

补血汤

【药材】当归15克、黄芪30克

【做法】用凉水浸泡15分钟，大火烧开，煮10分钟，转小火慢

炖20分钟

一饮、一汤，补气活血

茶饮

【材料】

三七：活血、补血、止血、补益

大枣2—3个：健脾益气

桂圆5—10个：偏温，养血安神，养心

【功效】补气温阳活血。

补气活血汤

【材料】

三七：活血、补血、止血、补益

当归15—20克：偏温，养血活血

黄芪30克：益气补血

桂枝10—15克：通阳化气，温通经脉

乌鸡1只：益气养阴，补血

【功效】补气温阳活血。

有效补气血，试试这个方法：黄酒+黑芝麻！

如果你头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足。

如果你头发干枯、掉发、头发发黄、发白、开叉都是气血不足。

如果你气血盛，则毛发长得又快又好。

如果你气多血少，则毛发黑但长得慢；

如果你气少血多，则长得又少又差；

如果你气和血都少，则毛发不生；

如果你气和血都过盛，毛发就会黄而赤；

黄酒是最好的养生酒，白酒太烈，度数太高太过辛温，容易伤胃

伤阴血；啤酒阴寒之性太重，伤脾胃；葡萄酒虽然酒精度数不高，但

不是粮食酿造，补养气血的作用较黄酒还是要差一些。

李时珍在《本草纲目》中说，黄酒有「行药势，杀百邪毒气、通

血脉、厚肠胃、养脾气」，用黄酒搭配补气血的药，既可以防止上火，

又可以把气血快速带到它该去的地方。

黄酒就是进补前的开路先锋，也是药引子，能够把全身的经络打

通，它通行全身，四肢百骸、血脉经络无所不及，它能够快速把药效

带到该去的地方，并且能够增强药性，使药性更有效地发挥。

况且冬天喝酒还有助于阳气生长！

遵生八笺记载：每清晨吃葱头酒一二杯，令血气通畅。

每天早晨，温热25毫升左右，小口慢饮。喝完你会觉得周身温暖、

充满力量，绝对不会出现早晨昏昏沉沉、无精打采、周身乏力的情况。

女生要是平时脾胃虚寒、容易腹泻、寒湿重、体寒宫寒、来大姨

妈时肚子冷痛，最好在黄酒加红糖10克、两片醋泡姜，暖宫活血的作

用更强，可以温经通络，让胞宫温暖、气血畅通起来！

心情不好、睡眠不好喝也很爽，心情不好的时候喝，就等同于吃

逍遥丸，喝完肝气舒畅，肝火就少了，自然睡觉也就安稳了。

如果你平时进补容易上火，那你可以早上先喝点黄酒，再吃黑芝

麻，这样脾胃的运化能力强，气血经络也通了，气血才补得进去。

补气血首选当然是黑芝麻了。黑芝麻含有糖类、维生素、铁、铬

等多种营养成分，具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥”等，是滋

补佳品。

据晋朝葛洪道长所著古书《抱朴子》记载，黑芝麻只有经过九蒸

九晒，才能充分发挥养生功效，此法后来受到药王孙思邈和药圣李时

珍的推荐。九蒸九晒黑芝麻的古法工艺据今已有近2000年的历史。

那么，为何要如此麻烦地反复九遍蒸和晒呢？九蒸九晒，经常用

来炮制比较珍贵的药材，以补品为主。此法作用于芝麻，首先，是为

了使芝麻易于消化。

我们平时吃芝麻，通常是炒一炒就吃了，其实此时的芝麻仍接近

于生芝麻，因油腻而难以消化。从肠胃中走过一遭，人体未得其福，

反受其害。经过九蒸，芝麻里的营养成分能够彻底分解，油腻性大为

降低，更利于人体吸收。

食材：黑芝麻500克，蜂蜜45克

制作工艺：

每次将5斤饱满的黑芝麻，用水洗净，放在笼筐上蒸熟，晒干，

再蒸一遍，再晒干，这样重复蒸晒九遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，

将剩下的芝麻仁炒香，将芝麻处理成微粉。再用白蜜调和，做成约10

克的蜜球。

•

每天两丸，早晚各一丸。

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胃好的饭前吃，胃不好的饭后吃。

•

配着黄酒送服会更好。每天温一小杯，用黄酒送服黑芝麻丸，早

晚各一颗。