电饭煲涂层掉了继续用会有毒吗

电饭煲涂层掉了继续用会有毒吗

电饭煲涂层掉了继续用会有毒。目前我国的电饭锅内涂

层多是用特氟隆为原料，也就是一种含氟的高分子。这种材

料与不粘锅的材料是一样的，在250度的高温会分解出对人

身体有害的物质。不过鉴于电饭锅的温度一般不会超过100

度，所以烹饪的过程中还是相对安全的。不过，这种材质易

受到大米、肉等酸性物质的腐蚀，一旦受到腐蚀后会导致涂

层脱落。这种涂层如果吃进体内是不能被分解的，而且也不