发廊装修图片50平方

2023发廊管理制度

2023发廊管理制度1

美发店是属于顾客来店消费的行业，所以店的装修风格是决定顾客是否上门

消费的关键。同时一间美发店至少需要备有接待区、洗发区、染烫区、剪发造型

区等区域，而店内每天的事务更是包罗万象，从每天开门营业到打烊的每一个小

细节都是大关键。

一、店内营业作业程序及重点

1.营业前

1)店内清洁工作。

2)全体助理服务流程演练。

3)准备营业所需的所有用品，其中包含招待客人所需用品等。

2.早会

1)员工的仪表检查。

2)工作报告，讨论有关营业目标达成的办法及几个促销方案等。

3)店内卫生检查。

4)全体员工的心态激励.

3.营业中

1)针对店内的顾客群播放适当的音乐，遇特殊日子可播放相应的音乐或歌

曲，但需留意的是音量要适中，中午及晚上的新间时段可播放即时新闻。

2)随时留意环境的整洁及客人的需求。

3)随时控制店内的营业状态并保证店内流程的顺畅。

4)动员全店人员，适时向客人主动介绍店贩产品，并向客人传达最新流行资

讯。

5)随时保持良好的服务态度及精神。

6)做好每天营业状况的财务报表。

4.营业空闲时段

1)进行店内员工发型造型的设计。

2)交换服务心得及待客技巧等。

3)教育新进员工及辅导业绩较差的设计师。

4)进行环境清洁及设备保养。

5)通过电话与客人联络感情.

6)店内美发用品的安全库存检查。

5.结束当日营业时的工作

1)完成未服务完的顾客，播放打烊音乐。

2)做好全店的清洁工作后，准备召开晚会。

3)结算当曰营业额。

4)电脑列印报表，核对当曰现金收入与支出。

5)每曰结帐后，由会计人员填写现金日报表，并确认妩误。

6)将隔日所需的零用金、周转金分别放置妥当。

7)清点展示用品及各项设备。

8)收拾清理现场。

6.晚会

1)当曰工作检讨，促销活动中的随时奖励。

2)第二天的工作提示。

7.关店

1)熄灯，关闭电源及各项设备。

2)锁门.

3)开启安全系统。

二、服务流程的规范

美发业是以人为主的服务业，在顾客首次上门之后，服务品质的好差与专业

技术的水准，是决定顾客是否会再度光临消费的首要因素。服务做得越细腻、越

贴心，站在顾客的立场考量，越能让顾客感受到你的用心，同时也可展现店的唯

一性。标准的服务流程要做到：

1.站班

1)面带微笑，站立于距离门口内1公尺处。

2)两手交叉成心状，自然垂放在腹腰间。

3)站班时间通常以工5分钟为准。

2.待客之道

1)客人进门时，必须大声说'欢迎光临'，并弯腰45度行礼，之后说'请跟我

来'，指引客人入座。

2)客人若有外套，应帮客人将外套挂好，并给号码牌。

3)引导客人入座后，即将毛巾围在客人颈背部，请客人稍候时，要说'对不

起，请稍等一下'，随后奉上茶水、报纸、杂志，茶杯放

在客人右前方的桌面上。

4)客人出门时，大声说'谢谢光临'。

3.按摩

1)按摩时间原则上约3分钟，视客人需要酌量增减。

2)按摩时要询问客人'这样的力度会不会太大或太小'。

3)询问客人有无指定设计师，若无指定时，便告诉客人帮其介绍设计师.

4.洗发

1)先将客人头发轻轻梳开，再将洗发水适量倒在自己的手心，再涂抹干顾客

的发尾，喷水开始起泡。因为若直接将洗发水涂在客人的头皮上，那洗发水冲不

净就会堵塞毛孔，导致顾客头皮会痒。

2)洗发时间原则上约lo分钟，洗的时候要问客人'会不会太重或太轻'。

5.冲水

1)洗完发要冲水时，须走在客人的右前方带路，并留意客人是否跟随上来。

2)先将水温调至适中，并于冲水时询问客人'水温这样能够吗'。

3)询问客人是否要护发，并告知是否需要加价。

4)冲水完毕，取热毛巾为客人热敷颈部。

5)帮客人擦干，换上干净毛巾，再引导客人回座。

2023发廊管理制度2

1、员工日常管理制度

1.1、基本要求

1.1.1、全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。

1.1.2、全体员工按照本店编排时间表，准时上下班、休息，不得迟到、早

退、旷工，病、事假应办理请假手续;上班时间要衣冠整齐干净，穿工作服，佩

工作卡，保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物，保持口腔卫生。

1.1.3、上班时间未经批准，不得离开工作场所;工作时间不打私人电话，不

长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。

1.1.4、不准私自带他人进入工作地点，不得私自将本店物品带出或赠予他

人。

1.1.5、保守本店经营机密。

1.2、工作要求

1.2.1、敬业，积极进取，努力学习专业知识，不断提高业务水平和工作能

力，提高服务质量。

1.2.2、不因自己心情而影响工作质量。不要把任何不愉快的心情带入本店，

不要把不愉快心情强加于顾客、同事身上，给别人带来不愉快。

1.2.3、切实服从上司的工作安排和督导，按照要求完成本职任务。不得顶

撞上司，不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作，如不满可向上一级投诉，

寻求合理的解决途径。

1.2.4、有合作精神，做好本职工作的同时，还要为同事创造条件，注重服

务质量，使客人对服务无可挑剔。

1.2.5、工作要认真负责，力求准确无误地完成工作任务，如遇有疑难问题

要报告上级，请示处理;因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误或

影响发型效果，当事人要受到经济处罚。

1.3、对待顾客

1.3.1、记住顾客是我们的老板;在店里，顾客是最重要的，不要忽视顾客的

需求，不要给顾客出难题;任何情况下，均不得与顾客发生争执。

1.3.2、做好客人进来的接送工作，要做到“一带二送三介绍”(即带位、送

茶、介绍产品、发质知识)。在顾客进店前应及时把门拉(推)开，侧身喊一声“欢

迎光临”，千万注意不要把顾客的路挡住。在带入后，要很小心的问顾客需要什

么服务;在服务中要通过拉家常、谈工作、天气等找到顾客感兴趣的话题，多用

赞美、佩服的语气与顾客沟通;在介绍服务时注意运用专业语言，当顾客很烦，

对你语言过重时，不能露出不满表情，应婉转而得体地把话题引向别处。

1.3.3、多用礼貌用语，热情接待顾客，面带微笑，耐心回答客人的询问。

以真挚的态度为顾客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。

1.3.4、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做

到，对工作不推诿，不拖拉;接待客人要善始善终，交接工作要清楚。

1.3.5、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到，接待客人或与客人和同事交

谈要用敬语，上班要按本店要求的'标准进行服务，接送客人要有道谢声，工作

出现差错和失误要有致歉声。

1.3.6、多学沟通技巧，不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。

1.3.7、结账时要礼貌待客，对客人应付的现金清点后要复述一遍，防止出

错单，跑单现象。

1.3.8、及时处理客人或同事遗留的物品，并向店长报告。

1.3.9、掌握顾客情况，对异常顾客要留心观察，发现问题要及时报告。

1.4、卫生要求

1.4.1、每一位员工有责任保持本店环境的整齐、清洁，不得随地丢杂物，

同心协力劝导顾客自觉遵守，维护本店正常秩序。

1.4.2、搞好区域卫生。员工在为顾客服务完后，要及时把头发等地面杂物

清扫干净。

1.4.3、工具使用前后必须清理干净，摆放整齐，工作地点不得摆放与工作

无关物品，设备用完后，必须放回原处，并清理干净。

1.5、其它

1.5.1、本店要求每位员工统一手法、统一技巧，每月进行理论、实践考核

各一次，不断提高每位员工的技能。

1.5.2、养成节约用电、用水、节约使用产品和易耗品的良好习惯，爱护公

物;看到将要坏的地方立即通知维修。

1.5.3、对仪器、用品应严格按照标准操作规程使用;如发现物品损坏或出现

故障要及时报上级处理，联系维修，以免影响工作。

1.5.4、如要工作中出现意外情况，上司不在又必须立即解决时，应电话联

系并自己妥善处理。

1.5.5、“十点”工作原则：

做事多一点，微笑多一点，脑筋活一点，嘴巴甜一点，效率高一点，

说话轻一点，肚量大一点，仪表美一点，行动快一点，服务好一点。

1.5.6、“八条”服务标准：

客人进门问声好，安排落座端饮料，轻声细语问需要，主动倾听沟通好，

翻查资料供参考，产品特点详知道，引导服务最重要，下次服务还会找。

1.5.7、接待客人九大用语：

(1)欢迎光临;

(2)对不起;

(3)请稍等;

(4)让您久等了;

(5)请这边来;

(6)是，明白了;

(7)实在不知说什么;

(8)请原谅;

(9)谢谢。

1.5.8、员工七大服务要求：

(1)表情自然，多些微笑;

(2)明白，声音干脆、清楚、亲切;

(3)动作忙而不乱，应付突发事件随机应变;

(4)永远站在顾客立场着想;

(5)永远不要在客人背后议论客人;

(6)记住客人的名字;

(7)和同事之间也要用普通话。

2、美发店服务管理制度

2.1、严格规定着装，仪表保持整洁，符合上岗标准。

2.2、做好场地卫生清洁工作，保持场内环境及各种服务设备干净整洁、摆

放合理。

2.3、检查各种设备设施是否完好，发现故障要及时报修，保证各种设备的

作用和运转一切正常。

2.4、查阅交班记录，了解宾客预订情况和其他需要接着继续完成的工作。

2.5、检查并消毒器具和其他客用产品，发现破损及时更新。

2.6、检查并补齐各类营业用品和服务用品，整理好桌椅等，按指定的位置

休息待客。

2.7、保持良好的工作姿态，精神饱满，待客热情。

2.8、微笑迎客，态度热情，讲究礼节，用礼貌用语问候客人。

2.9、使用文明服务用语，以优质服务满足客人的要求。

2.10、尊重客人的风俗习惯，不讥笑、议论客人的生理缺陷。

2.11、班前睡眠充足，不饮酒，不吃带有刺激性、带异味的食品。

2.12、在岗时不吃零食、聊天、串岗，保持良好的工作态度。

2.13、耐心回答客人提出的各种问题，指导客人正常使用本店设备，避免客

人受伤和本店设备受损。

2.14、对客人的不文明行为要礼貌劝阻，对各种违规行为要及时予以制止。

2.15、对客人提出的合理要求尽量予以满足，不推卸。

2.16、发现客人遗失物品要及时上交。

2.17、洁身自爱，对客人提出的不合理要求，要礼貌恰当以予以拒绝。

2.18、对客人已使用完的各类用品要及时予以清洁整理。

2.19、服务过程中出现差错，要说“对不起”，不能说“不要紧的”。

2.20、客人意外受伤，向客人表示歉意，表示负责后果和损失，视其受伤程

度妥善处理，严重的送医院并保护现场。

2.21、客人有意或无意损坏本店设备要立即阻止，通知上级，保护现场，礼

貌地提出赔偿，严重的报公安部门处理。

2.22、意外停电、停水或意外事故，保持冷静，维护现场秩序，稳定客人情

绪，向客人表示歉意，注意场内情况，防止各种意外发生，立即使用蜡烛、手电

等照明设备，如是本店电源问题立即通知维修;如因障碍不能完成的服务，再次

表示歉意，预约改天补上，减半或全免账款。

2.23、做收尾工作

①再次检查有无遗忘物品，如有，必须交上司处理。

②将物品依次摆好，以备下次作用方便。

③处理该清洁消毒物品(毛巾物品)。

④倒垃圾。

⑤关闭电器、空调、电灯、水龙头、煤气管，锁门关窗。

3、美发店员工考勤制度

为了加强本店人员出勤管理，提高工作效率，特制定本制度，并共同遵守。

一、考勤是本店管理工作的基础，是计发工资、奖金、福利等待遇的主要依

据。

二、本店作息时间具体由店长及员工共同协商制定。

三、本店员工每周可休息一天，具体休息时间由店长根据工作情况安排。

四、上班时间到了仍未到岗者计为迟到，迟到60分钟后列为旷工，旷工扣

款50元。下班时间未到就提前离岗者计为早退。迟到及早退每分钟扣款1元，

另加10元。

五、凡无假条，又没签到(签退)的工作日，均计为旷工。

六、连续旷工三日或一月内累计旷工六日，均予开除。

七、员工休假制度

1、员工公休假实行轮休制，休假须向店长请示，经批准同意后方可生效，

否则按旷工处理。

2、员工遇事须工作时间亲自办理的，应提前两天向店长请假，遇特殊事件

不能当面请假的，可通过电话、口信等方式请假，经批准同意后方可生效，否则

按旷工处理。事假扣除当日工资。

3、每次事假只批一天，超过一天，发型师每日扣款50元;助理每日扣款20

元。

4、在上班之后因事须外出办理的(请小假)，须向店长请示;请小假不准超过

30分钟，超过30分钟仍未回店者大小班全下。超过一小时仍未回店者，每分钟

扣款1元。

5、未向店长请示，私自离开本店者，扣款50元。

6、节假日及周六、周日不准请假，否则计为自动辞职。病假需有病例证明，

否则无效。

7、病假须向店长请假，不能当面请假的，可通过电话、口信等方式请假。

病假超过一天者，须出据病例证明，否则计为事假。

8、店员工产假、婚假、长假由店长根据情况而定。

八、本制度自发布之日起实行。

附：员工守则

第一条遵法制

遵守法律法规和本店的规章制度，争当一名好公民，好职员。

第二条爱集体

和本店荣辱与共，关心本店的经营管理和效益，努力学习，提高工作能力，

多提合理化建议，牢固树立“团队、竞创、协作、责任”的精神。

第三条听指挥

服从领导听指挥，全面优质完成本职工作和领导交办的一切任务。坚决支持、

热情帮助领导开展工作。

第四条严纪律

不迟到、不早退，出满勤干满点。工作时间不串岗，不办私事，不饮酒，不

私拿或损坏公物，不做有损团结的事。

第五条重仪表

保持衣冠、头发整洁，打扮适度。

第六条讲礼貌

使用“您好”“欢迎您”“不客气”等礼貌用语，不以肤色、种族、信仰、

服饰取人。与客人相遇，要主动相让，与客人同行，应礼让客人先行。

第七条讲卫生

常剪指甲，注意卫生，身上无汗味、异味。工作前不饮酒、吃蒜等异味食品，

保持口腔卫生。

第八条讲站姿

1、挺胸、收腹、沉肩;

2、双脚略分开约十五公分;

3、双臂自然下垂在身体两侧或背后，放背后时，左手放在右手手背上;

4、头部端正，目视前方，面部表情自然，略带微笑。不得前仰后合或倚靠

他物，不得插兜、叉腰、抱肩，不得前后叉腿或单腿打点，不得东张西望，摇头

晃脑，不得站立聊天。

第九条敬客户

1、待客人时面带微笑，与宾客谈话时应站立端正，讲究礼貌，用心聆听，

不抢话插话、争辩，讲话声音适度有分寸，语气温和文雅，不大声喧哗。听到意

见、批评时不辩解，冷静对待，及时上报;

2、遇到客人询问，做到有问必答，不能说“不知道”“不”“不会”“不

管”“不明白”“不行”“不懂”等，不得以生硬、冷淡的态度待客;

3、尊重客人风俗习惯，不议论、指点，不讥笑有生理缺陷的客人，不嬉戏

客人小孩，不收受礼品。

4、在客人面前不得化妆、修指甲、剔牙、挖耳朵、打饱嗝、伸懒腰、打响

指、哼小调。

第十条守机密

不向客户或外人谈论本店的一切事务。不议论客户长短。

第十一条亲廉洁

不拉关系图私利，不挪用公款，不以权谋私。要勇于揭发问题，敢于同不良

的现象作斗争，要打击歪风，树立正气。

第十二条勤节约

节约使用各类物品，爱惜店内设备。要发扬勤俭兴业的好传统。