冷冻茶叶冰柜需要多少度?
正常冷温度就可以了,即4~10度都行,不需要冷冻,主要的目的是除湿,在冷藏室就合适 。
用冰柜冷藏茶叶,冰柜的温控器应调至几度?
放茶叶的冰柜一般都是要求冷藏的,你可以把温控调到冷藏的指示位置,一般的冰柜都是3档位置吧,这样冰柜是不会结冰的,但是水多少还是有一点的,因为冰柜内外温差很大,产生水珠也是很正常的,你的茶叶放进冰柜的时候最好是用袋子包装好。我们做过很多茶叶的冷库,他们也都是用塑料袋包装好然后装进箱子里,这样就方便保存了。
茶叶放冰柜里储存可以吗?
在所有的茶叶中,绿茶最好放在冰箱里储存。如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将冰箱温度调至5℃左右;但未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。
相对于绿茶来说,乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低,陈化变质的速度较慢,容易贮藏;而花茶具有浓郁的花香,在低温条件下保存会抑制其香气,降低香气的浓度。因此,只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中,就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存,也不必使用干燥剂。
绿茶的保鲜是放在冰箱的保鲜室好还是冷冻室好?
绿茶保鲜建议根据需要保存的时长来决定。如果保存时间短,或者需要随时喝,建议将绿茶放入冷藏室,并将冰箱温度调至5摄氏度左右;但如果是未开封的茶叶,时间上想保存一年以上,就应该放入冷冻室保存。
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