2024年3月21日发(作者：)
第
49
卷第
1
期
2021
年
1
月
林业机械与木工设备
Vol
49
No.
1
FORESTRY
MACHINERY
&
WOODWORKING
EQUIPMENT
Jan.
2021
研究与设计
针对轮椅乘坐者的无障碍橱柜设计
李晶晶
(南京林业大学家居与工业设计学院
，
江苏南京
210037)
摘
要:橱柜是使用频率较高的家具之一
。
由于轮椅乘坐者这一用户群体的特殊性
，
设计适合轮椅乘坐
者的橱柜势在必行
。
从对轮椅乘坐者的生理
、
心理
、
行为特征分析出发
，
结合现有产品和研究
，
对无障碍橱柜
的尺度
、
功能
、
外观要素进行了分析
，
并总结出轮椅乘坐者的无障碍橱柜设计原则
，
即
：
安全性原则
、
情感化原
则
、
经济性原则
、
易用性原则
。
通过对无障碍橱柜的设计研究
，
为轮椅乘坐者设计更加科学
、
合理的橱柜
，
促进
社会和市场对轮椅乘坐者的关爱
。
关键词:轮椅乘坐者
；
下肢残障者;无障碍橱柜;无障碍设计
中图分类号:
TS664
文献标识码:
A
文章编号
：
2095
-2953(2021)01
-0049
-04
Barrier-free
Cabinet
Design
for
Wheelchair
Occupants
LI
Jing-jing
(
College
of
Furnishings
and
Industrial
Design
,
Nanjing
Forestry
University
,
Nanjing
Jiangsu
210037
,
China)
Abstract
:
Cabinets
are
one
of
the
furniture
types
frequendy
used
by
humans.
Due
to
the
particularity
of
the
user
group
of
wheelchair
occupants
,
it
is
imperative
to
design
cabinets
stdtable
for
wheelchair
occupants.
Starting
from
the
analysis
of
the
physiological
,
psychological
and
behavioral
characteristics
of
wheelchair
occupants
,
coupled
with
exist
ing
products
and
research
,
the
dimensions
,
functions
and
appearance
elements
of
barrier-free
cabinets
were
analyzed
,
and
the
design
principles
of
barrier-free
cabinets
for
wheelchair
occupants
were
summarized,!,
e.
the
safety
principle
,
the
emotional
principle
,
the
economical
principle
,
and
the
easy
use
principle.
Through
the
design
and
research
of
bar
rier-free
cabinets
,
more
scientific
and
reasonable
cabinets
can
be
designed
for
wheelchair
occupants
to
promote
the
care
of
wheelchair
occupants
by
the
society
and
the
market.
Key
words
：
wheelchair
occupants
；
lower-limb
disabilities
；
barrier-free
cabinets
；
barrier-free
design
随着社会的发展进步
，
人们开始关注残障人士
这一特殊群体
。
实现对残障人士固有尊严的尊重,
行日常生活⑶
。
由于身体原因
,
他们的生理
、
心理及
日常行为方式均有别于普通人
，
且由于市场对这一
确保和促进残障人士享有一切权利
、
公平平等地获
得自由
，
是全人类的责任⑷
。
由于各种外界因素
，
残
群体的关注度较少,他们在日常使用家具时存在诸
多障碍⑷
。
据调查显示
,
轮椅乘坐者居家生活较多
,
而橱柜
障人士居家者较多
，
据
2010
年全球人口统计
，
约有
10
亿人(或
15%
的世界人口)存在某种形式的残
作为家庭中不可或缺的家具产品
，
是他们日常接触
频率最高的家具之一
㈤
。
因此
，
设计并开发针对轮
疾⑵
。
其中大部分人是下肢残障者
，
他们被剥夺了
正常行走的能力
，
长时间坐在轮椅上
，
通过轮椅来进
收稿日期
=2020
-
07
-
23
椅乘坐者的无障碍橱柜具有重要意义
。
作者简介
：
李晶晶
(
1999
-
),
女,本科生
，
主要研究方向为家具设计,
E-mail:996869559@
qq.
com
。
50
林业机械与木工设备
第
49
卷
1
轮椅乘坐者的人因分析
1.1
对轮椅乘坐者的生理分析
轮椅乘坐者有别于其他残障人士
，
他们日常生
活受限于辅具
—
—
轮椅由于使用轮椅的原因
，
相较于普通人
，
他们的视线范围较低,身体整体尺度
相较于普通人变矮®
。
1.2
对轮椅乘坐者的心理分析
大多数轮椅乘坐者收入微薄
，
社会地位低凶
。
出行不便
、
缺乏社交使其容易产生自卑
、
孤独
、
情绪
多变等心理状况
MT
〕
。
由于肢体残障
，
他们的生活
自理能力较差，
长时间如此极易使得他们与家人沟
通变少
，
产生自暴自弃心理
。
轮椅乘坐者渴望得到
他人的尊重和认可
,
他们希望能和普通人一样交友
、
生活
、
工作
。
一些轮椅乘坐者接受过良好的教育
，
但
由于身体的残障导致其不能拥有理想的工作
。
因此
在设计时要充分考虑轮椅乘坐者心理因素
，
帮助轮
椅乘坐者塑造信心
。
1.3
对轮椅乘坐者的行为特征分析
轮椅乘坐者行动不便
，
生活中需要借助轮椅移
动和行走
。
运动中轮椅不便转弯且掉头困难
，
因此
在橱柜设计时尽量避免
U
型柜
，
餐厅的动线设计尽
量走直线
，
避免来回移动
。
考虑到轮椅转弯,橱柜操
作台与对面墙或操作台之间至少要有
150
cm
的宽
度
，
以便轮椅转动
。
轮椅乘坐者在下厨时
，
其视线高
度相较于普通人较低
，
上肢活动范围减少
，
故橱柜操
作台可适当降低高度或采用可升降桌面
，
台面深度
也相应减少
。
轮椅乘坐者不便开关上柜柜门
，
因此
在设计时优先考虑自动升降柜
,
竖直的升降柜更适
合于轮椅乘坐者
。
2
橱柜的无障碍设计分析
2.1
无障碍设计的概念
无障碍设计的概念最初见于
1974
年
，
是联合国针
对特殊人群提出的设计新主张
，
旨在
“
消除产品与人
之间在使用和操作层面的不安全因素和障碍因素
”
。
无障碍设计大多见于城市公共设施
、
城市建筑等地,
在家具设计领域体现在老年人无障碍产品
、
残障人士
无障碍家具定制等方面
。
无障碍家具是为了使残障
人士能拥有更科学的家具
、
更优质的生活体验
。
2.2
尺度要素分析
对轮椅乘坐者而言,橱柜设计时要优先考虑到轮
椅的尺寸以及轮椅活动时所需要的尺寸范围
。
轮椅
乘坐者相对普通人整体高度降低
，
因此橱柜台面设计
时橱柜操作台的高度应该较普通橱柜的高度低
5
~
10
cm,
以方便其洗菜
、切菜和做菜等操作
。
此外
，
厨房
开关插座的高度也应做出相应的改变
。
由于橱柜上
柜高度较高,可采用自动升降吊柜
，
在设计时须率先
考虑升降结构所需尺寸;若采用手动升降柜设计
,
在
考虑结构必须尺寸的同时
，
还应考虑到轮椅乘坐者上
臂伸直时的最大高度
，
以便轮椅乘坐者能触摸到吊柜
拉手
。
橱柜下方应留有足够的容腿空间
，
便于轮椅乘
坐者操作
。
容腿空间最小尺寸为宽
76
cm
、
高
69
cm
、
深
122
cm,
这个尺寸可以保证轮椅有足够的活动空
间。
此外,由于男女身体尺寸有所差异
，
设计时应选
用合理的尺寸范围
，
体现出产品的通用性
。
2.3
功能要素分析
橱柜功能主要有储物
、
洗切
、
烹饪等
。
储物区主
要是橱柜的上柜
、
地柜
，
储物区应规划合理
。
如上柜
放置使用频率较低的物品
，
米柜
、
面柜
、
刀具等放置在
地柜
。
上柜可以设计下拉拉篮,拉动金属杆即可取到
上层物品;地柜同样可以采用拉篮设计
，
分类收纳
，
在
合理利用空间的同时更加省力
。
橱柜除基本的储物
、
洗切
、
烹饪等功能以外
，
还可适当加入简单
、
易操作的
智能化设计
。
通过智能化设计,轮椅乘坐者可随时监
控烹饪区
，
如当来不及关火时可用智能操作面板关
火
、通过按动智能按钮可实现上柜的升降等
。
此外
，关于橱柜的操作台
，
对站立操作的用户而
言
,90
cm
左右高度的操作台使用起来较为舒服
M
,
而对轮椅乘坐者来说
，
因为操作台下部
（
主要指洗切
区
）
需要留有容腿空间
，
适宜高度为
69
cm
。
考虑到
无障碍橱柜的通用性
,
若要同时满足这两种高度要
求
，
需将操作台面设计为可调整的
。
目前可选用的
有手动调节系统
、
机械调节系统
、
电动调节系统
。
三
种调节系统面向多种用户
，
其中电动调节系统使用
起来最为方便
,
只需按下按钮就可以调节高度
,
但在
设计时需要考虑到系统预留尺寸和台面
、
水池的配
线等
，
成本较高
；
与电动调节系统相比
，
机械调节系
统成本较低
，
在设计安装时所用电线
、
管道等需要使
用可伸缩设备;手动调节系统造价成本最低
，
在功能
上也可以满足用户需求
。
2.4
外观要素分析
市面上部分无障碍橱柜设计时重点考虑了尺寸
和功能要素
，
而忽略了橱柜的外观设计
。
轮椅乘坐
第
1
期
李晶晶:针对轮椅乘坐者的无障碍橱柜设计
51
者由于长时间居家生活
，
橱柜的设计在满足尺度
、
功
能要素后还要考虑到他们的审美需求
。
无障碍橱柜
应色彩搭配合理
,
外观美观大气
，
给轮椅乘坐者在心
理上带来美的享受
。
材质作为外观要素的一部分
，
直接决定产品的
使用体验和审美要素
。
通过对肢体残障者的调研得
知
，
他们更偏好以木质
、
竹藤和柔性织物为主的材
质
，
此类材质在触觉和视觉上均可以带来一种亲近
感和舒适感
。
市面上的橱柜设计大多是采用人造板
材
，
人造板材自身具有其独特的经济优势和制造优
势
。
采用人造板材可采用
32
mm
系统进行设计
，可
做到大规模模块化生产
,
对有特殊需求的客户还可
定制
。
此外
，
人造板产品便于包装维修
，
生产销售成
本低,受众面较广
。
2.5
心理学要素分析
家具可以营造不同的空间氛围
，
可以潜移默化
地调节使用者的情绪和心理
。
无障碍橱柜在设计时
应满足轮椅乘坐者的独立操作
，
提高轮椅乘坐者的
自信,提高轮椅乘坐者的自理能力
，
从而使他们获得
自我认同感
，
得到他人的尊重
。
在厨房能够独立为
家人
、
为自己烹饪喜欢的食物,也是另一种自身价值
的体现
，
可以使他们获得尊重和归属感
。
此外,无障碍橱柜不应使用大面积的金属材料,
避免给人冷冰的感受⑴］
,
不要使用指向性明显的图
标
，
给使用者公平
、
积极的心理
。
无障碍橱柜应在心
理上为轮椅乘坐者塑造信心
，
建立积极向上的良好
心态
。
3
无障碍橱柜设计原则
3.1
安全性原则
安全性原则保证无障碍橱柜本身或是在使用过
程中不会出现安全事故
，
减少意外发生的几率
。
安
全性原则是轮椅乘坐者最基本也是最重要的诉求
,
因此在设计时要首先重点考虑到产品的安全性网
。
无障碍橱柜设计时
，
安全性原则主要体现在材
料和结构两方面
。
材料的优劣直接或间接地关系到
用户的健康
。
在材料的选用方面
，
在控制经济成本
的前提下
，
选用环保系数好
、
高质量的材料
。
在可控
经济成本范围内
，
要选用质量较高
、
性能更好的五金
配件
。
良好的五金配件直接决定着橱柜结构的稳定
性和耐用性
。
在结构方面
，
设计要合理
，
装配过程中
需严格按照图纸流程装配
，
以防装配过程中出现纟比
漏以致引发安全问题
。
3.2
情感化原则
轮椅乘坐者的日常生活受限于轮椅
，
他们的行
为活动需要借助轮椅来完成
，
常规的橱柜设计会给
他们带来麻烦
;
此外
，
由于出行不便
、
肢体残障
,
轮椅
乘坐者极易产生自卑
、
孤独等心理状况
，
因而在无障
碍橱柜设计时增加情感化设计原则就显得尤为重
要
。
可以通过无障碍橱柜的情感化设计
，
帮助轮椅
乘坐者塑造信心
，
得到自我价值的认同感
。
为了提升轮椅乘坐者的用户体验
，
不仅在家具
尺度上增加人性化设计
，
应考虑智能橱柜设计
。
可
以在橱柜的操作台面增加交互面板
，
通过简单的操
作控制橱柜上柜的升降
，
甚至与之相连家电设备的
开和关
。
考虑到轮椅乘坐者大多经济收入较低
，
智
能化的设计应考虑成本,尽量简单化
。
在结构功能
方面
，
传统的向外拉开式橱柜门会给轮椅乘坐者带
来不便，
无障碍橱柜设计时
，
橱柜门应采用推拉式或
是卷帘式,方便轮椅乘坐者靠近并取用物体
。
家具
的色彩和外观对使用者的心理也会有一定影响
。不
同颜色会给人不同感受
，
红色
、
黄色等暖色会给人一
种活力，
蓝色
、
绿色则给人平静的感觉
。
可以根据使
用者的喜好
、
心理状态和室内软装配色选择恰当的
色彩
。
在外观设计时
，
避免使用指向性明显的图标
或提示
，防止带给轮椅乘坐者心理上的压力
。
3.3
经济性原则
设计时需要考虑轮椅乘坐者的经济承受能力
，
在保证无障碍橱柜安全性原则的前提下
,
在设计
、
生
产
、
销售过程中尽量降低成本
。
设计时优先选用板材
，
结合
32
mm
系统,通过标
准化设计和制造
，
可实现无障碍橱柜的大规模模块
化生产
。
通过将尺寸相配、
功能相同零部件的组合,
在提高效率的同时可降低设计和生产成本
。
此外
，
在维修时,上述设计零件间具有互换性
、
零部件的尺
寸标准化
,
更易维修替换
，
可进一步降低成本
。
3.4
易用性原则
易用性原则是指产品的操作应简单易于理解
，
对于不同年龄和经验的使用者都能快速上手使用
。
无障碍橱柜设计时需考虑使用者在使用时的本能认
知和行为
，
确保产品尺寸合理
、
功能操作易于识别理
解
，
使操用者使用时有良好的体验
。
3.5
用户参与性原则
在进行无障碍橱柜的设计和优化时
，
要更多地
52
林业机械与木工设备
［
3
］
第
49
卷
听取轮椅乘坐者的诉求
,使轮椅乘坐者参与到设计
段佩姚
，
王琛
，
黄逸芸
，
等•以
“
梵几
”
为例的家具设计师品牌市
场推广分析
［
J
］
.
艺术科技
,2019,32(9):64
-64.
优化中
。
例如
，
通过问卷法
、
访谈法等调研方法多方
位多角度地了解轮椅乘坐者的需求及他们对现有产
［
4
］
王琛,蒋玉婷
，
陆雪亿.拼合蛋椅模型的设计与制作
［
J
］
.
艺术科
技
,2019,32(9)
：
71
-71.
［
5
］
品的使用感受;通过实地调研深入观察轮椅乘坐者
的使用习惯和行为特征并开发设计方案;通过特定
王琛
，
段佩姚,于嘉浩
，
等•立体公交站台的设计研究
［
J
］
.
艺术
科技
,2019,32(9)
：
57
-57.
环境下对橱柜模型的测试和评估
,
记录反馈数据
,
再
次完善
。
在无障碍橱柜的设计优化过程中
，
为了使
［
6
］
王琛
，
聲然
，
陆雪亿.中国古典家具模型快速成型的制作优
势
［
J
］
.
艺术科技
,2019,
32(13)
：
69
-69.
轮椅乘坐者更易理解和接纳
，
可以通过建立无障碍
橱柜的三维立体模型
，
以清晰地获得空间感知
。
［
7
］
王琛
，
段佩姚,陆雪亿•工业级熔融沉积快速成型机工艺参数优
化
［
J
］
•
艺术科技
,2019,32(13)
：
60
-61.
［
8
］
赵凡凡
，
王琛
，
赵唯嘉
，
等•基于智慧课堂的座椅设计研究
［
J
］
.
艺术科技
,2019,32(7)
：
49
-50.
4
结束语
近年来
，
我国在无障碍设计的相关领域取得了
从无到有
、
以点到面的成就
，
然而对于无障碍家具的
［
9
］
王琛,于嘉浩
，
聲然
，
等•虚拟仿真技术在工业设计综合实验中
的应用探索
［
J
］
.
艺术科技
,2019,32(8):54
-54.
［
10
］
府榕,张仲凤•老年人家具功能情感化设计研究
［
J
］
.
林产工
业
,2019,46(5)
：
46-49.
研究尚不深入
。
设计时应充分研究轮椅乘坐者的需
求,将他们的需求融入到无障碍橱柜的设计中
，
优化
他们在使用无障碍橱柜时的使用体验
，
从而提升他
们的生活质量
,
增加他们的生活幸福感
。
参考文献
：
［1
］
［
11
］
王蓿蓿
，
刘文金•肢体残障者的无障碍衣柜设计
［
J
］
・
林产工
业
,2019,46(1):57
-61.
［
12
］
段佩姚
，
王琛.商业场所的人性化设计
—
—以星巴克为例分
析
［
Jh
艺术科技
,2019,32(8)
：
56
-56.
［
13
］
周雨姗
，
王琛
，
肾然
，
等
.3D
打印设计制图学具开发研究
［
J
］
.
王琛
，
于嘉浩,蒋玉婷.立体光刻快速成型的模型布置分析及优
化
［
J
］
•艺术科技
,2019,32(9):49
-49.
艺术科技
,2019,32(8):48
-48.
［
14
］
王琛,于嘉浩
,
陆红红
,
等•基于快速成型技术的中国古典家具
模型制作工艺
［
J
］
.
家具
,2018,
39(6)
：
40
-44.
［2
］
王琛
，
讐然
，
陆雪亿
，
等.基于熔融沉积
3D
打印技术的家具模型
制作技术要点
［
J
］
•艺术科技
,2019,
32(9)
：
35
-35.
(责任编辑王琦)
(上接第
48
页)
算机编程各有优势
，
手动编程主要是通过给定的坐
标点进行编程
，
适用于单件散件加工,如技术要求发
生变化
，
图形变更
，
可以直接通过修改坐标点进行更
：
倍瀬禺毅剖建番
，7£430
改
，节省时间
。
计算机编程则不然
，
当技术要求发生
变化
，
图形更改时必须重新进行制图,重设参数才能
［
辿焼工密郁件'
馆
G40
S
GW
G71
G9i
G
漁
冰
0
冷
0
俸
0
700
MOS
权
90
診
Gi>0
fi'53
的
1
i
T-
槪
KC5
W
霜的
50
G43
EW,
H-30
冷
0
徒"訖.
进行加工,花费的时间往往比手工编程多很多
，所以
计算机编程相对而言比较适用于稳定的批量生产
。
::
soovij
懈
】
i-i,
aos
jiliOSO
Z7$.
07®
7-93.
M5&
冷
0050
002
£79.07:
》
*
y-93.332.5
1-4.
9797
J”
.
4501
::!
WZO&
使用
CAM
进行加工
，
对使用者有相当高的要求
，
使
用者应对产品的技术要求
、
加工的方式方法
、
工装的
设计都有一定的理论基础
,
否则很容易出现问题
。
参考文献
：
［
1
］
畑蛙农
T-i03.
Wl
7-97.
:
S0i2Q
XS5.
$?S
4
饵
I
brozsc
审加
X&7.
£?66
J
9.663!
話腹純
JK&14G
GO
；
乂沁
.7
诫&
Y-Sz.
96?
jBOiSQ
X9(i.
绳弘
夏志平
，
郭文星,宁水根
，
等•多轴联动数控双面铳床控制系统
设计
［
J
］
-
林产工业
,2019,46(4)
：
34
-
38.
李亦珂.自动化计算机控制系统在相关人造板设备中的应用分
图
6
生成程序
4
小结
等分的加工方法很多
,
但复杂程度不同
,
使用计
算机编程比手动编程方便快捷
，
可省去繁琐的数值
［
2
］
析
［
J
］
.
林产工业,
2020,57(4):109-112.
［
3
］
曹纪清•工业自动化计算机控制系统在人造板机械制造中的应
用
［
J
］
•林产工业
,2020,57(1)
：
100
-
102.
计算
，
在生成程序时可以先进行模拟运行,不容易
出错
。
(责任编辑王琦)
应根据实际情况确定加工方法,手动编程与计
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