常规厨房设计标准规范有哪些

2024年8月9日发(作者：卫浴国内十大品牌)

常规厨房设计标准规范有哪些

常规厨房设计标准规范有以下几点：

1. 厨房内部布局：厨房的布局应当合理，包括工作三角的设计，

即灶台、橱柜和洗涤设备之间的距离应当不超过2.7米，以方

便厨房工作的流线操作。

2. 厨房面积要求：一般来说，厨房的面积应当不小于6平方米。

如果家庭人口多，厨房餐厅合并使用时，面积应当相应增加。

3. 厨房通风要求：厨房的通风要求十分重要，必须保证良好的

排风设计，以防止油烟积聚和异味扩散。通风设备必须正常运

转，并且应当符合相关的国家标准。

4. 厨房照明要求：厨房的照明应当明亮且均匀，以方便厨房工

作时的操作和照明需要。灯具所用的光源应当符合卫生标准，

避免使用容易产生紫外线和过多热量的光源。

5. 厨房水电设施：厨房应当便于接通供水管道和排水管道，并

应当设置水龙头和排水口。厨房中的电器设备和开关插座应当

符合国家标准，并按照防水防潮的要求安装。

6. 厨房卫生要求：厨房应当有良好的卫生条件，安装台面和墙

面应当选用易清洁、防水、防污染的材料。地面应当铺设防滑

瓷砖，并且易于清洁。厨房内应当设置足够数量的垃圾桶，以

便及时处理废弃物。

7. 厨房安全要求：厨房设计时必须符合相关的安全要求，包括

厨房周围和工作区域的防火措施，安全疏散通道的设置，避免

插座和电器设备与水源接触，以及防止儿童误操作等。

总结起来，常规厨房设计标准规范包括合理的布局和通风要求、

适当的面积和照明要求、水电设施的安装，以及良好的卫生和

安全条件等方面。这些规范都是为了保障厨房的使用效率、卫

生安全和舒适性，确保厨房的功能和人体工程学要求的达到。