打卤面有多少种卤图

家庭面条的十种卤子面吃法？

夏天的到来是吃面条的好时候。让 让我们先谈谈我做的打卤面。

1、豆汁

2、青椒肉汁

3、蘑菇肉汁

4、茄子肉汁

5、牛肉腌制

6、江豆肉汁

7、西红柿鸡蛋卤汁

8、茄子卤汁

9.黄瓜卤

10、韭菜卤

这些是我个人的最爱。你也可以试试。

辅料:盐、花生、熟菜籽油、味精、猪油、榨菜、姜蒜水、辣椒油、花椒粉、鸡精、酱油、葱花。

练习步骤:

1.面条:主料当然是面条。如果你想要完美和自然，你可以自己做面团。和面是一项技术活，面团可以 不要太软也不要太硬，这样才能保证面团的美味。和面后醒神很重要，时间保证在20分钟左右。

2.准备好各种调料:姜蒜剁成粉准备一碗姜蒜水，香葱挑干净切成葱花，开水前调汁:加入两勺酱油，半勺鸡精，半勺味精，一勺葱花，两勺辣椒面，两勺油辣椒海椒， 猪油一勺，熟菜籽油一勺，花生榨菜一勺，调料碗里加两勺。

3.水烧开后放入小面，然后用筷子快速翻炒，放入空心菜，煮至断(手切一段，无白点)，即可放碗；

4.先把挑到碗里，再挑面。