厨房设计尺寸大全

厨房设计尺寸大全

一般情况下1700mm以下的主妇，下柜高度为8000mm，这样料理台

操作不至于手抬得高而累，1700mm以上的主妇，下柜高度为850mm。

如果下柜内安置立式烤箱，或洗碗机、洗衣机或消毒柜高度超高的，那

么下柜也只能适合做850mm高，上柜的高度以不超过下柜为宜

（800mm之内），否则失调，影响美观，上下柜空间部分应在

600-750mm之内，超出750mm则吸油无力。

贴瓷砖时，下柜750mm高度以下可以不贴（冰箱、外露部分要贴）。

整体橱柜是全封闭的。不同于小作坊或现场制作往往省去后背板。我们

建议上柜全部贴满、1：开放式脱排用户的增多，2：热水器、煤气表由

于安装原因，后背板往往去掉，3：上柜采用吊码安装，需要墙面平整，

否则会影响上柜的牢固度。有些楼层高或别墅的厨房如果高度不够，可

上柜顶部采用添加同色板。

地砖铺设建议部分铺。下柜的台面深度600mm，从墙到外500mm

不贴。如台面400mm深，内300mm不贴。原因是下柜踢脚线要比

台面缩进60-80mm。（冰箱和外露部分要全铺）。

业主和设计师要明确各主要电器及物体的位置和线路，水电煤位置

和走向合理布局。吸油烟机、燃气灶、水槽大三件是每家必备的，由于

功能型号和外型的差异，吸油烟机区分为开放式（或欧式）和深罩式（或

中式），按的位置决定与按相配套的电源插座的位置。功能插座离地

1100mm高，间距600放1只，以方便使用。

中式和欧式的脱排有各自的特性，欧式位置一般适宜于纵坐标定在

离地2200mm（可含未铺地砖高度），横坐标可定吸烟机本身左右长

度的中间，这样不会使电源插头和脱排背墙部分相碰。吸油烟机明确后，

还要考虑烟道走向，目前大多家庭选择欧式脱排，烟道往往必须从平顶

上通过。考虑到维修，吊顶内烟道采用不易老化的金属管，同时此段吊

顶最好易卸下，便于检修而整体橱柜上柜安装方法是采用吊码，可脱卸，

避免今后维修可能带来的麻烦。

燃气灶目前大多数是用干电池，进口燃气灶或个别燃气灶也有用交

流电的，那么应考虑在燃气灶下柜安排插座，一般在下柜下面离地面约

550mm左右，煤气头不要紧靠插座，同样也在煤气灶下柜内，一般情

况下离地600mm，如果柜内有拉蓝，应该相应地调整，如果煤气灶下

面安置烤箱或嵌入式消毒柜，煤气头位置应该或左或右偏离此柜。水槽

下放安排冷热水头，一般离地550mm为宜，因为常规下柜高度

800-850mm，水槽槽深一般为200mm左右，如有特殊需要如用粉碎

机等可以在水槽下柜内安排一个插座。

随着厨房新产品不断的出现，每个家庭不可能把所有新产品都安置

到厨房里。因为厨房有一个空间范围，业主要根据自己的厨房空间以及

个人的爱好习惯，实际需要，决定取舍。一般厨房除3大件外其他配置

有：（消毒柜、冰箱、洗衣机、烤箱、微波炉以及柜内功能性的配置：

各种拉蓝、米箱、垃圾箱，刀叉盘，重型五金和一些小电器像电饭煲等）。

明确了使用哪些东西后，才能合理布局，确定位置，消毒柜有嵌入式和

挂壁式，嵌入式消毒柜如果放置于煤气灶下，不仅要增加一个插座，而

且煤气头的开关阀一定要偏向侧柜去，以便开关方便，同时也要注意燃

气灶嵌入深度，是否和消毒柜高度相适应，避免嵌入深度碰及消毒柜.

如采用挂壁式，那么一般情况下，避免插座插头顶住消毒柜背后，合适

的方式是在消毒柜上方的柜内要配置插座，挂壁式消毒柜考虑使用方

便，高度一般离地大约1400为宜，微波炉如果因为厨房空间小，需要

充分利用台面料理，可以选择吊在上柜下面单独柜体内，插座一般适宜

在微波炉柜体内的左上方。

洗碗机，不仅要考虑插座、水龙头位置，而且要考虑下水位置不宜离下

水口管道太远，否则会影响排水，影响框内的完整和实际利用的空间。

热水器一般情况下不做柜，（如果厨房靠阳台应装于阳台上）便于氧气

的供给，3根管道走向安装整齐合理，选择离卫生间距离近，如果做柜

要充

分考虑到便于维修。至少要保证热水器外壳能顺利取下。

如果你家的厨房面积比较大，台面宽度最好是600mm，这样的宽度一

般的水槽和灶具的安装尺寸都可以满足，挑选余地比较大。600mm宽

的台面使用起来也很舒服，洗菜做饭都很方便。

如果厨房面积较窄，宽度可以是500mm，但不能再窄了，否则选水槽

和灶具会很困难，操作起来也不方便。

总之，宽度在500mm-600mm之间吧，视自己的情况来定。

(1) 、工作台尺寸

厨房工作台的高度应根据操作者身高工作时舒适为标准 : 购买厨具时也应考虑高度 , 最好选择可调节高

度的产品。调查表明 , 以东方人的体形而言 , 厨房中的工作台面高度应该为 85-90cm 深度方面 , 工作

台适合 60-75cm 为宜。另外 , 加工操作的案桌柜体 , 其高度、宽度与水槽规格应统一 , 与工作台相连

的水 ; 也不宜有障碍 ,应在视觉上形成统一。

(2) 、吊柜尺寸

常用吊柜顶端高度不宜超过 230cm, 以站立可以顺手取物为原则。面宽以 35-37cm, 底端与工作台面的

距离为 60cm 左右 , 另外 , 长度方面则可依据厨房空间 , 将不同规格的厨具合理地配置 , 让使用者感

到舒适。早期厨房吊柜大都迁就厨房天花高度 , 往往造成使用者的不便 , 如今厨房设计无论厨房高度如

何 , 完全依据使用者的身高订制 ,才算是真正的用以人为本用的现代化厨房。

(3) 、吸油烟机

吸油烟机离灶台土完了的距离依据使用者的具体身高来确定 , 在不影响操作的情况下越低越好 ,通常在

70cm 左右。

(4) 、灶台与水槽的距离

在操作时 , 水槽和灶台之间的往返最为频繁 ,专家建议应把这一距离调整到 1.20-1.8OM, 也就是两只手

臂张开时范围内最为理想