餐厅厨房传菜窗口尺寸

出餐口尺寸标准？

在餐馆，食物出口的尺寸一般为1.2米长，0.5米宽，1.1米高。离地高度0.9 ~1.0米，杠高1.2~1.3米。一、出餐口的设计:

1.首先，如果在设计之前就在车门上加了减震或者防撞条，那么关门的时候是不会发出噪音的。

2.过高或过低的台面都会增加背部的负担，合理的高度会提高厨房的舒适度。

传菜口尺寸标准？

的下端 s口离地100-110CM，宽60CM，高37CM。高宽比是黄金比例。这个尺寸99%的菜盘和盘盖都可以通过，而且出菜口不能太大，不然从过道看会很难看。遇到超大餐具，餐车推着从正门进去，顾客也不会有什么意见。

厨房传菜窗口尺寸？

中餐厨房送菜口的尺寸要求:1。送菜窗口一般为300-400mm；760(保温桌)-从地面到菜桌1000mm。一般餐厅的饭窗尺寸是800*600，离地高度是800，需要做门楣。

2、你也可以根据你所在餐厅的餐盘大小和实际情况来决定窗户的大小，只要方便通过即可。

以上是厨房插座的尺寸。

开口下端离地100-110CM，宽60CM，高37CM，高宽比是黄金比例。这个尺寸99%的菜盘和盘盖都可以通过，而且出菜口不能太大，不然从过道看会很难看。遇到超大餐具，餐车推着从正门进去，顾客也不会有什么意见。