燃气灶产品基础知识

燃气灶产品根底知识

一、根本常识

1、概述

燃气灶分类型销售比重通常具有明显的季节性特征，每年的5月前后与10月前后是

装修的旺季，燃气灶销售以新购为主，时尚、美观的嵌入式灶是装修房屋的消费者的首选。

因此，每年的2季度与4季度，嵌入式灶具的销量比重会高于1季度与3季度。1季度

由于涵盖元旦与春节，各企业职工年终奖的发放与过节的喜庆气氛，会刺激消费者对家电

更新换代的需求，从而价格较为廉价的台式灶销量比重变大。

2、工作原理

旋转旋钮，点火器通电，点火针发出火花，同时开启阀门，燃气便会在一定的压力下

通过燃气管路进入燃气阀，以一定的流速通过阀体从喷嘴高速喷出。依靠燃气的动能产生

的引射作用，从风门吸入一次空气，在壳体内的燃烧器中燃气及一次空气充分混合。燃气

及一次空气混合气体经过炉头、分火器均匀的从分火器的火孔喷出，遇到点火针喷出的火

花开场燃烧，在燃烧的同时，未燃烧完全的燃气再次及分火器周围的空气进展二次混合，

到达充分燃烧的效果。

3、主要技术要求

热效率：台式灶≥55%，嵌入式灶≥50% CO含量＜0.05%〔按体积〕 功

率≥

4、用户需求点

火旺、稳定，使用平安

5、燃气常识

天然气是清洁能源，主要成份是甲烷〔CH4〕；优点：易燃、易爆、热值高，热效率

高。缺点：燃烧速度较慢，易离焰。多项选择择12T的灶具。天然气大都通过城市管道

输送到用户家使用。

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液化气是由丙烷与异丁烷为主要成分组成的混合气体，其特点是易挥发、易燃、易爆，

燃烧速度适中，燃烧性能良好。当液化气在空气中的含量到达1.9－11％时，一旦遇到明

火，就引起燃烧或爆炸。一般选择20Y的灶具使用，液化石油气大都通过钢瓶送到用户

家使用。

人工燃气是以固体、液体或气体燃料为原料经转化制得的可燃气体，主要包括煤制气

〔煤气〕与油制气等，但不包括秸秆制气等。燃烧速度较快，易回火。热值差异较大。通

过城市管道输送到用户家使用。

根据燃气的燃烧特性曲线可知，液化气易出现黄焰现象，天然气易出现脱火现象，人

工煤气易出现回火现象。

注意：不同的气源必须配合相应的灶具，不得混用。

二、分类及特点

三、命名规那么

1、家用燃气灶具用汉语拼音字母代号JZ〔灶〕、JH〔烘烤器〕、JKZ〔烤箱灶〕、JF〔饭

锅〕表示。其中J表示“家用〞。

2、灶的头数〔眼数〕用数字1、2、3等表示

J Z 20Y ·2 — 238S 828 U X

家用

灶具类

燃气种类：液化气

灶头数量，此为双头灶

系列号：828系列〔厂家定〕

生产序号〔厂家定〕

熄火保护功能

四、构造组成及主要零部件作用

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1、构造组成

A、燃气灶的组成局部：

导气管、电磁阀、燃烧器【包括火盖〔炉头、铜盖〕、分火器(燃

烧座、燃烧器上)、引射器〔灶腔内部〕】、热电偶、阀体、阀门、电池盒、接水盘〔盛

液盘〕、脉冲器、旋钮〔锌铝合金开关〕、炉脚、面板等。

B、主要零部件

2、构造图

嵌入灶：

尖支锅挡灶搪瓷平支锅

旋钮

万向接底

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尖底支锅

平底支锅

电池

内环火盖

外环火

脉冲器固定

挡圈

离子感应脉冲

灶壳

装饰

底角

支脚总

横梁

左燃烧器

灶面支撑

点火磁针

阀体总成

电磁阀总

离子感应

主通气管

六、术语解析

1、什么是回火、离火、正常燃烧？

火是从上往下燃烧的，当出气速度等于燃烧速度时，就是正常燃烧；当出气速度小于

燃烧速度时就会出现回火。当出气速度大于燃烧速度时，出现离火。

2、离焰主要由哪些原因引起？

正常的火焰是在火孔正上方稳定燃烧，即燃烧速度等于燃气离开火孔的速度。当燃气

的速度大于燃烧速度时，造成火焰离开火孔一段距离，飘在火盖上方燃烧称为离焰。离焰

会造成煤气外溢，有一定的平安陷患。

一次空气过多，可将风门的进气面积调小；

二次空气过多，可能是窗口吹风所致，应改善灶具的使用环境。

3、回火主要由哪些原因引起？

当燃气的速度小于燃烧速度时，造成火焰高度越来越小，最后火焰缩回火孔内部，并

有爆炸声及噪声称为回火。回火破坏了燃烧的稳定性，容易损坏灶具。

检查减压阀的压力,风门调节过小〔应调大〕；

喷嘴或火盖的火孔堵塞，可用细钢丝疏通内孔。

燃烧时间过长，引射器及喷嘴的温度过高；可关闭一段时间，冷却后再使用。

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分火器出气面变小〔分火器被杂物堵，需清理〕。

4、什么是脱火？脱火的危害是什么？造成脱火原因是什么如何排除？

燃气灶在使用中，当混合气体离开火孔的速度再大一点，火焰根部离开火孔距离越来

越远，最后熄灭，这种情况称为脱火。原因：风门开的太大，用户可自行转动调风板，减

小进风口面积，降低一次空气进风量；燃气压力过高，也容易产生离脱火；用错火盖也会

产生离焰与脱火。

5、玻璃面板为什么容易碎？

A、玻璃本身存在质量问题；

B、安装使用不当等造成。如回火的火焰烧烤灶面，引起过热爆裂；漏气爆炸引起的钢玻

面爆裂；灶面不洁、受热、受压引起的钢玻面爆裂。

C、灶具爆炸大局部是由于炉盖清洗后，水未沥尽，火孔被堵死，造成回火，灶具回火后

火焰直接灼烧玻璃灶面，使其温度过高而产生炸裂；小局部是由于自爆与热负荷大造

成的。

6、黄焰主要由哪些原因引起？

正常燃烧的火焰为淡蓝色，在燃烧过程中可能会出现呈黄色的火焰，称为黄焰。黄焰

主要是燃烧不充分，不但造成热效率降低，浪费燃气，而且会排放大量的有害废气，长期

会影响人体安康，并会造成熏黑锅。

风门不够大或被堵塞，要进展调大风门或去除脏物。

喷嘴口径不符，由于气源不同，可能造成喷嘴不适宜，必须更换适宜的喷嘴。

火盖有油污等杂物，去除后即可。

7、红火原因？

分火器内有杂质、气源有杂质，风门调节不适宜。

燃气灶出现红火主要是以下原因导致：

A、燃气原因：当燃烧气体内水分较多或杂质过多时，会使火焰颜色呈现红火。

B、粉尘原因：当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分与油气量增大时，也容易出现红火。

C、风门原因：当风门调节不佳，也可能出现此种情况，这时，只须调节风门即可。

D、支锅架原因：由于支锅架外表搪瓷在高温加热颜色发红，由于搪瓷的特殊材料在支锅

架周围会发现火焰为红色，这是金属离子高温下的颜色。

因此，燃烧时出现红火并不是灶出现了问题，而是由于上述原因所造成，不会影响正

常使用，也不会对人安康产生害处。

11、直火、旋火

直火火焰：火孔为孔状，燃烧时，火焰根本保持垂直状态，作为火焰最高温度的外焰

以点的形式接触锅底，热能利用率低，而且造成锅底受热不均匀。火力猛，火苗呈“束〞

状喷出，非常适合爆炒。适用于平底锅，适合炒菜。

旋火火焰：火孔为线状〔“条〞形出火孔〕，燃烧时，形成旋转的火力面，接触面大，

节能与充分燃烧。适用于任何锅型，适合煲汤。CO排放量较大，长时间使用变形开裂

灶具直火与旋火各有各的优缺点:1.从火焰的集中情况来说,旋转火与直火的集中性

都比拟好;2.从燃烧的角度来说,直火是点燃烧,只是集中烧锅的一点,燃烧较稳定但火焰不

平均,而旋转火那么要平均得多;3.旋火的热效率要比直火高一些.关键是这种出火的方式

是近几年推出的，节能与充分燃烧的效果比拟好。

12、燃气灶使用寿命：按国家标准规定：六年。

13、燃气燃烧不充分，产生不同浓度的一氧化碳，对人体的影响病症是什么？

使用燃气灶燃烧不充分时，会产生不同浓度的一氧化碳，散发在室内的空气中，如果

人吸了就会中毒。一氧化碳是一种无色无味的有毒气体，它在空气中的浓度越大，及它接

触的时间越长，危害性越大，会使人头疼、头昏、恶心、呕吐、甚至窒息死亡，产生不同

浓度的一氧化碳对人体的影响如下表

一氧化碳浓度〔mg/h〕人体的影响病症

头疼, 做饭时经常感觉胸闷恶心，吃饭时

感到没有食欲

头昏、恶心、呕吐、意识不清

1.2~4昏厥、意识丧失、痉挛

4~6呼吸停顿、濒临死亡

6休克、死亡

七、常见售后问题判断

1、使用液化石油气燃气灶火小时应采取什么措施？

液化石油气燃气灶正常的火焰呈浅蓝色，火苗内焰清晰，高度约20mm，有轻微的

噪声，火力旺盛。假设出现火苗很小，其原因与排除方法如下：

A、燃烧器火盖火孔被污物堵塞，阻碍燃烧器混合气体流出，清理火孔污物。

B、喷嘴堵塞，拧下喷咀清理干净。

C、调压器进气口与喷嘴被铁锈堵塞，阻碍瓶体内燃气流出，更换合格的调压器。

D、胶管折扁通气受阻，理直胶管。

E、另外燃气快用完，阀门没有全部翻开等原因也要注意，可采取相应的措施解决。

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2、溢出水淋湿燃烧器后点火瓷针发不出火花，点不着火简易处理法。

脉冲点火的燃气灶，用户在使用燃气灶时，不慎溢出水淋湿燃烧器意外熄火后，按下

旋钮点火瓷针发不出火花，一般规律是点火瓷针受潮导致高压电短路直接接地。此时，维

修工上门看不出点火瓷针是否受潮有水，可询问用户故障发生时的具体情况，用打火机点

燃燃烧器用一会儿，使燃烧器发热，到达烘干的目的。再次按下旋钮点火瓷针发不出火花

的故障就会自行排除。

3、燃气灶脉冲点火器有时没有电火花是怎么回事？如何处理？

燃气灶旋转按动开关脉冲点火器有时没有电火花造成点火慢或点不着火，其故障检查

与排除方法如下：

A、检查电池安装正负极是否装反，电池的塑料包装膜是否拆去，电池是否用完。假设是

正确安装或更换电池。

B、连接电池盒与脉冲器的电线接插件是否松动接触不良。假设是重新连接接插件。

C、阀门上〔内〕的电源开关接触电阻是否大于2Ω。确认电阻大更换开关。

D、点火瓷针针头是否距离火盖〔不大于5mm〕太远。假设是调整点火瓷针针头位置

E、点火瓷针绝缘瓷棒是否断裂。假设是更换点火瓷针。

F、点火瓷针是否受潮、有污垢。假设有，应烘干清理污垢。

G、高压输出线有无老化击穿漏电。假设是，将漏电处用绝缘胶带包起来。

H、脉冲点火器是否受潮。假设有应烘干，再次安装应采取措施〔用垫子将脉冲点火器垫

起来〕防止进水浸泡受潮。

4、燃气灶压电点火，连续两次点不着火是怎么回事？如何处理？

燃气灶压电陶瓷点火，拧一次打一次火，有时连续两次点不着火可按下述方法检查处

理：

A、检查击发机构的击锤是否有力的撞击压电陶瓷，假设有松动应上紧，弹簧、击锤损坏

应更换弹簧、击锤。

B、高压输出线有无老化击穿漏电。假设是，将漏电处用绝缘胶带包起来。

C、高压输出线及点火瓷针针头接插件是否松动接触不良。假设是，重新连接接插件。

D、点火瓷针针头距离点火架4~5mm，是否超出范围。假设是调整点火瓷针针头及点火

架位置。

E、点火瓷针绝缘瓷棒是否断裂。假设是更换点火瓷针。

F、点火瓷针是否受潮、有污垢。假设有，应烘干清理污垢。

G、点火喷嘴是否堵塞。假设有疏通到位，保证先喷气后点火的正常条件。

H、经以上方法压电陶瓷，仍不能拧一次打出一次火花,点火器寿命已尽,更换新件。

5、火点不着

火点不着原因很多，检查有否未翻开总开关，气管中积存的空气是否排清，输气胶管

是否折变与压偏与输气管内有否异物堵塞，点火器及瓷针是否过于肮脏，压电陶瓷与电子

脉冲器有否损坏，电热式平安阀有否翻开，热电偶感温头不住火焰中，脉冲发生器线路连

接是否良好，电脉冲电池有否耗尽与电压缺乏。

处理方法：先关闭炉具燃气阀，找开气源总开关再次点火，屡次重复点火操作把胶管

或输送铁管内的积存空气排净。炉头便可点燃，重新把折弯的胶管拉直或换新胶管。

维修方法：进气管内有异物堵塞的先把管子卸下，把管内的异物倒出或用压缩气吹出，

或更换新管子重新安装好。

6、传火速度慢

主要在分火器堵塞，引火槽堵塞、燃气压力太低。

处理方法：清理分火器孔与引火槽的脏物，燃气压力太低主要在人工管道燃气方面，

液化石油气压力低应调整减压阀门，人工管道燃气是无法调整的，只能靠煤气公司解决。

维修方法：人工管道燃气压力低，只有改进分火器引火槽。用钢锯片加工，加长加大

引火槽的位置。但当压力正常时可能会出现红火等情况。

7、燃烧时火焰小

灶具在使用过程中有时灶具开关开至最大处，火焰仍然很小，原因可能有以下方面：

A、用气顶峰期，由于局部地区调压站超负荷运行，造成灶前压力偏低使火焰变小。

B、接灶立管末端气嘴连接的胶管扭曲或被重物挤压造成燃气流量不畅而引起的。

C、燃气灶具燃烧器喷嘴被油污堵塞。

D、燃气管道系统局部发生故障。如燃气青过气不畅，燃气阀门被杂物或油污堵塞等。

8、关灶时有爆燃声

主要是燃气及空气的比照度问题，没有把风门调节好或燃烧器内太肮脏，炉头容框及

分火器的燃烧量不配合，积住的燃气来不及燃烧，当快速关闭灶具的时候就会产生瀑燃声，

主要出现的情况在中心火分火器〔内环火〕产生的比拟多。

处理方法：把分火器内环中心帽或外环分火器火孔加大孔径。将阀体喷嘴孔径改小一

点，或更换喷嘴。

9、燃烧噪音大

按国家标准规定燃烧噪声不大于65分贝。主要原因是炉头混合管及引射喷嘴中产生

丝丝流水声或笛声。由于引射喷嘴孔壁太薄引起的噪声。

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维修方法：更换喷嘴调节风门，清理炉头混合管内的锈蚀及污垢便可。

10、熄保灶自动熄火现象

A、整磁针及内分火器点火位置。

B、调理内环分火器风门，使火焰能够充分接触感应针。

C、检查磁针及电子线是否有露电现象。

D、检查微动开关开启是否正常。

E、检查电池是否电量缺乏，如果一节电池电量缺乏，也会影响点火困难。

F、如遇气源正常，燃气灶不通气，要检查电磁阀开启是否正常或脉冲器是否烧坏。

G、液化气灶具压力过大也会影响站不住火。

H、热探头及分火器接触会自动熄火。

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