商用厨房设计设备常用中英文对照图片

常用设备名称中英文对照

一、工作台些列

中文名称

工作台

英文名称

WOrking table

图片

工作台柜(置垃圾桶)

WOrk top Cabinet With

garbage bin

工作台

WOrk table

木面案

WOOd top WOrking Cabinet

工作台连下一层板

WOrk table With One Shelf

Under

补台

SPreader table

工作柜

WOrking Cabinet

活动工作台连下一层板

MObile WOrk table With

One SheIf Under

打荷台热柜

Heated Chef

Cabinet/heated Chef

table

拼台

FilIer

木板面粉台

WOOd top WOrk table

电热汤池

（5

格）

五格热汤池

5 COmPartment bain-marie

出菜台

DiSh OUt table

WOrk Cabinet/work top

Cabinet

工作柜

Bain marie Cabinet (5XGN)

二、水池系列

中文名称

英文名称

图片

补柜

SPreader Cabinet

单星水池

Single SinkS

洁碟台

Clean WOrking table

砧板台

ChOP board

三星水池

TriPle SinkS

双星盆台

DOUbIe Sink table

烧腊热柜

BBQ heated Cabinet

污碟台

Dirt table

混合水龙头

Unit mixing faucet

尼龙砧板

NiIOn ChOPPing

花洒

SPray faucet

三星盆台

Three Sink table

洗碗机

DiSh WaShing machine

滤水器

Water filter

洗手星盆柜

Hand WaSh Sink

Cabinet/single Sink

Cabinet

洗地龙头

理鱼星盆台

Sink table for fish

感应龙头

SenSer faucet

单星盆台

SingIe Sink table

洗碗机连烘干机

DiSh washing machine

W/dryer

活动垃圾简

MObi1e trash receptacle

大单星盆台

Big SingIe Sink table

洗碗机

DiSh WaShing machine

洗锅大三星盆台

Three Sink table

pre-rinse

拖把池

MOP Sink table

鱼缸

FiSh tank

花洒龙头

Pre-rinse faucet

单冷龙头

MOP Sink faucet

伸缩龙头

RetraCtabIe faucet

ReeI kleen Unit

-

一

L

高身储物柜

•

三、货架储物柜系列

中文名称

英文名称

四层货架

坐台层架

挂墙架

吊柜

4^ties ShelVeS

OVerhead SheIf

WaII miunted SheIf

WalI Cabinet

s/s UPright Cabinet

图片

单层挂墙层架

不锈钢货架

不锈钢货架 污碟台茜架 客房服务间三层架

Wall SheIf

S/S Wire SheIf

S/S Wire SheIVing

Shelf

3-deck Shelf

四、制冷系列

中文名称

英文名称

图片

高身储物柜

UPright Cabinet

平台雪柜

WOrking top refrigerator

三门平台雪柜

3-door COUnter

refrigerator

烧腊吊架

BBQ hang

四门高身高温雪柜

4-door UPright

refrigerator

冰淇淋冻柜

6

抽屉

ICe CreanI freezer 6

CIraWerS

开口柜

OPen Cabinet

三文治雪柜

Sandiwich refi'igerator

高温冷库机组

COOIing Unit for

WaIking-ChilIer

制冰机

ICe maker

冷库板及冷库门

COld room PaneI & doors

低温冷库机组

COOIing Unit for

Walking-freezer

石面平台雪柜（两门）

2-door WOrk top

refrigerator w/mai'ble

top

五、机械系列

贞脚

制冰机连冰粒箱

ICe CUbe InaChine W/Bin

平台雪柜（两门）

2-door COUnter

refrigerator

雪花机连冰粒箱

ICe flaker W/Bin

三门三文治雪柜

3- door SandWiCh Unit

单门推入式高温雪柜

两门玻璃展示柜

2~door glass display

1 door rol1 in ChiIler

寿司展柜（分体式）

ShUShi display （removed

双门玻璃门冰箱

2-glass door UPright

refrigerator

匹萨雪柜

3-door PiZZa

refrigerator

双门高身高温雪柜

2-door UPright

refrigerator

COmPreSSOr）

中文名称

英文名称

图片

中文名称

英文名称

图片

中文名称

英文名称

图片

灭蝇灯

InSeCt killer

电饼铛

开水器

Water heater

切片机

SIicer

烤箱

Baking OVrn

落地式面团延展机

DOUgh Sheeter

绞肉机

RnCat mincer

紫外线消毒灯

UV IainP

搅拌机

和面机

SPiraI mix

台式搅拌机

TabIe JniXer

和面机

SPiraI mixer

搅拌机

MiXer

紫外线灭菌灯

GerlniCidaI Unit

搓圆机(半自动)

DOUgh CliVider rounder

(Semi-automatic)

EIeCtriC SCOne machine

Planetary mixer

冰淇淋搅拌机

PaCO jet

切蔬菜机

Vegetable CUtter

真空包装机

VaCUUm PaCking machine

切薯皮机连底座

POtatO PeeIer

绞肉机

Meat grinder

开水器

Water boiler

锯骨机

Meat SaW

双缸果汁机

JUiCe disperiser

榕汁机

FrUit juicer

全自动咖啡机(双磨豆机，

意式浓缩咖啡

300

杯、现磨

200

杯，卡布基诺：

180

杯，热水

24

升，接水管，

产品键

8

个，双头泡奶，冷

牛奶冰箱容量

4

升)、牛奶

分配器

FUlIy auto-coffee (2

Grinders, 300 CUPS

ESPreSSo, 200 CUPS Caf e

Cr e me, 180CUPS

Cappuccino, 24 Li ters HOt

Water

f

DireCt Water

COnneCtiOn∙ 8product

keys, DOUbIe milk foamer,

milk COOIer 4L)

、

mi Ik

CliSPenSer

咖啡

地秤

FlOOr SCale

奶昔机

MiIk Shaker

台式搅拌机

Tab1e mixer

保温灯

Heati rψ IamP

客房服务间保温箱

Warm Cabinet

搅拌机

Bar blender

六.排烟系列

中文名称

英文名称

烟罩

排气罩 油网烟罩连灯带新凤系统 烟罩灭火系统 紫外线油烟净化设备

EXhaUSting hood

HOOd OiI filter hood

Fire PrOteCtiOn

Λir CIean Unit for Oi1

filter

图片

七、炉灶系列

中文名称

英文名称

可倾锅 双头低汤炉 双头炒炉 双头双尾炒炉 六头煲仔炉

TiIting kettle

2~head StOCk POt StOVe

ChineSe WOk range

2-head ChineSe WOk range 6~head Clay POt StOVe

一上一.

Sl

■

E ■

E ■ ∙

图片

i

■

中文名称

英文名称

煮面炉连下柜 座台式六头炉

扒炉

电磁炉 双头炒炉连尾撑

PaSta COOker With Cabinet

GOUnter top 6-plate

COOker

GridClle Induct ion COOker

2-head ChineSe COOking

range

单头炒炉连尾撑

1-head ChineSe COOking

range

电力可倾式不锈钢炒锅

座地双缸电力炸炉

四头煤气炉连下煽炉

4 OPen burner gas range

With OVen

煤气明火烧烤炉

GaS Char broiler

电饭煲

RiCe COOker

六头煤气炉连下煽炉及柜

座

6 OPen burner gas range

With OVen

电力可倾式汤锅

EleCtriC til ting boiling

Pan

电力面火炉

EIeCtriC SaIaInander

微波炉

MiCrOWaVe OVen

图片

EIeCtriC fryer - 2 tank

EIeCtriC tilting brat pan

电力可倾式汤锅

EleCtriC tilting brat Pan

日式铁板烧柜

TePanyaki Cabinet

巧克力喷泉

ChOCOIat fountain

座台式电力暖汤池

EleCtriC bain marie

电力意粉炉

6

平头炉

6 burner range

嵌入式电磁炉

BUiIt-in induct ion hot

PIate

单头蒸炉

One head Steamer

华夫炉

WaIff OVen

比萨烤炉带煤气支持

PiZZa OVen W/gas back UP

班戟炉

CrePe maker

EIeCtriC PaSta COOker

.醒发箱消毒柜蒸饭柜

中文名称 醒发箱

英文名称

PrOOfer

单门蒸柜

1-door Steam Cabinet

冷毛巾柜

COId towel Cabinet

蒸柜

Stealn Cabinet

万能藝烤箱

COmbi-Steamer

推入式醒发箱

ROl1 in final PrOOfer

三门蒸柜

3~deck Steain Cabinet

(电)烤箱

(electric) Bake OVen

毛巾柜

TOWeI Cabinet

刀具消毒柜

Knife SteriIiZer

迷你万能蒸烤箱

Mini COmbi

一

steamer

八

九、腐房用车系列

中文名称

英文名称

图片

⅛

5

面粉车

FIOUr bin

升降式餐盘车

DiSh trolly

台下车

直立保温车

HOlding Cabinet

活动暖汤车

MObiIe SOUP Warmer

糖粉车

MObiIe flour bin

活动暖饭车

MObiIe rice Warmer

GN

盆车

GN trolly

暖宴会车

BanqUet Cart

推车

TrOlly

冷宴会车

COId holding Cabinet

Under table trolley

十、其它

中文名称

英文名称

收银机 电磁炒锅 冰槽

POS machine

IndUCtiOn Chafing dish

ICe bin

图片

⅜

滑筐架

十一、

中文名称

英文名称

中文名称

英文名称

中文名称

英文名称

出餐口

滑盘轨

木柜 单星盆柜置垃圾桶

RaCk SheIf

冰淇淋搅拌机眾杯

DeIIVery WindOW

冰淇淋搅拌机刀具

Sliding tray rack

冰淇淋搅拌机

4

组杯

WOOden COUnter

模具架

SingIe Sink Cabinet W /Garbager

bin

单层坐台架

CUP for PaCOjet

垃圾分拣台

KniVeS for PaCOjet

洗雒头机

4-cup for PaCOjet

备号

MOUld SheIf

工作台柜连一抽屉

Table above SheIf

厂制品

CUStOnI

SOrting table

编号

Can WaSher

产品名称

Spare. NO

厂牌

WOrk Cabinet W/l drawer

型号

产地

Item

尺寸

DeSCriPtiOn

替代品牌

1

Alternative 1

四头平炉

Brand

GN

盆柜

GN Cabinet

滑盘轨

MOdle

工作台连一抽屉连一层板

Origin

砧板桌连坐架

Dinl

WOrk table With One Shelf

Under W/l drawer

防护罩

ChOPPing table

洁碟台连杯筐架

U

型双星污碟台

"U" two Sink Clirty dish table

4 OPen burner gas nmge

冰淇淋冻柜

2

抽屉

Tray Slide

岛型油网烟罩连灯带新风

SneeZe guard

零下

40

度冰箱

Clean dish Ianding table

W/basket Shelf

四抽屉三文治雪柜

冷盆柜连压缩机

系统

COId bin Cabinet

W/compressor

单头煮面炉单头蒸炉

ISland Oi1 filter hood

ICe CreanI freezer 2 drawers

U

型三星污碟台

"U" 3 - Sink Clirty dish table

煤气烧烤炉连下柜

-40

c

C refrigerator

开水器连毛巾箱座

SandWiCh Unit W/4 drawers

调酒台柜带酒瓶架

U

型双星污碟台

"U” two Sink Clirty dish table

热灯

1 head Steamer With 1 head

Water boiIer w/towel

Warmer

六抽屉炉台雪柜

COCktai1 StatiOn

W/winebottle rack

侵勺缸连下柜

noodle COOker

四抽屉平台雪柜

COUnter refrigerator W/4

drawers

GaS Char broiIer w/cabinet

WarnIer IamP

6-drawer refrigerator

DiPPer WelI w/faucet

&Cabinet

联合制点心机

COmbinatiOn machines

十二、

中文名称

英文名称

图片

十三、西餐系列

中文名称

英文名称

巧克力融化器 四头电力炉连下煽炉 六片多士炉 电力平扒炉连柜座 双缸咖啡炉

ChOCOIate Warmer

4 burner electric nmge With

OVen

TOaSter

EleCtriC fry top w/cabinet

2~tank COffee brewer

图片

1

蛋糕展柜

1

3i>S>SJI

I

V

5

B

W

I

十四、

中文名称

- —.

X/

I

-W

冰淇淋展柜

Cake display

英文名称

图片